Haber: Kadir DEVİR / Kamera: Cemal Berk AYTEKİN

(ANKARA) - Başkent Marketler Satış ve Pazarlama Müdürü Mustafa Karan, "'Gel Al' uygulamamız ile vatandaşlarımız başkentmarket.com.tr adresinden hem halk ekmek ürünlerimizi hem kooperatif ürünlerimizi satın aldıklarında seçtikleri büfeye teslim edilmekte. Oradan da kendileri teslim almaktadır. Buradaki amacımız glütensiz ürünlerimizi, kooperatif ürünlerimizi vatandaşların ayağına kadar götürebilmek. Hizmeti sınırsız hale getirmek amacıyla başlattığımız bir uygulama" dedi.

Günde 600 bin ekmeğin üretildiği Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'nda üretilen ekmekler yurttaşın sofrasında yerini alıyor. Üretilen normal ekmeğin yanı sıra çölyak hastaları için üretilen glutensiz birçok ekmek çeşidi, pasta ve tatlılar da hem uygun fiyatlı hem de kaliteli olarak vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Başkent Marketler Satış ve Pazarlama Müdürü Mustafa Karan, Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'da üretilen ekmek çeşitlerine ilişkin yaptığı açıklamada şunları kaydetti:

"Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek olarak Gimat bölgesinde fabrikamız burada. Günlük olarak şu an için 600 bin adet normal ekmek üretimi yapıyoruz. Ekmeğimiz 250 gram katkısız ekmektir. Uygun fiyatla 10 liradan satıyoruz. Şu anda hali hazırda piyasadaki ekmeklerimiz 200 gram ve 12.50 liradır fiyatı. Ürün gamımız olarak ekşi mayalı ekmeklerimiz var. Normal ekmek çeşitlerimiz var. Ambalajlı ürünlerimiz var, rol ekmeklerimiz gibi yaklaşık 140 kalem ürün çeşidimiz bulunmakta."

"Glütensiz ekmeği, piyasa koşullarının çok altında fiyatlarla satıyoruz"

Müdür Mustafa Karan, kısa zaman içinde organik ve glütensiz karabuğday ekmeğinin de satışa çıkarılacağını duyurduğu açıklamasına şu cümlerle devam etti:

"Glütensiz tarafımızda şu anda yaklaşık 25 çeşit ürün üretiyoruz. Özellikle ekmeğimiz, simidimiz, unumuz piyasa koşullarının çok altında fiyatlarla satıyoruz. Burada çölyak derneklerimizde, vakıflarımızda ortak iş birliği içerisindeyiz. Onların görüş, öneri ve taleplerini dinleyip buna göre hareket etmek için çaba sarf ediyoruz. Glütensizde örnek olarak söyleyeyim yaş pastamız, profiterolümüz, eklerimiz var. Ulaşılabilmesi zor ama bizim ürettiğimiz ekmeklerde ve çeşitlerde ulaşabilmesi kolay, sağlıklı ve uygun fiyatlı şekilde sunumunu gerçekleştiriyoruz."

Ulaşılması güç ve pahalı olan glutensiz ürünlerin daha uygun fiyatla vatandaşlara sunulduğunu aktaran Karan, "Gel Al" uygulaması ile vatandaşların glütensiz ürünlere nasıl ulaşabileceğini ise şu cümlerle anlattı:

" 'Gel Al' ile vatandaşlar glutensiz ürünleri sipariş edebilecek"

"Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak şu anda hali hazırda 430 büfede hizmet vermekteyiz. Biz yeni başlattığımız uygulama ile bahsettiğiniz gibi 'Gel Al' uygulamamız ile vatandaşlarımız başkentmarket.com.tr adresinden hem halk ekmek ürünlerimizi hem kooperatif ürünlerimizi satın aldıklarında seçtikleri büfeye teslim edilmekte. Oradan da kendileri teslim almaktadır. Buradaki amacımız glütensiz ürünlerimizi, kooperatif ürünlerimizi vatandaşların ayağına kadar götürebilmek. Hizmeti sınırsız hale getirmek amacıyla başlattığımız bir uygulama. Hiçbir ek bir masraf doğurmadan, ek yük olmadan vatandaşlarımıza bir nebze olsun desteğimiz olması için böyle bir uygulamaya gittik. Vatandaşlarımız bahsettiğim gibi sitemize girip istediği ürünleri alıp istediği büfeye teslim ediyoruz. Oradan da teslim alabiliyorlar."