#EKŞİ

Yozgat'ta üçüncü nesil parmak çöreği ustalığı yapan Kırdemir: "Maalesef dördüncü kuşağı yetiştiremedik"

25 Nisan 2026 10:49

Yozgat’ta bir gün öncesinden hazırlanan ekşi mayayla yapılan ve sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan tescilli lezzet parmak çöreğin ustaları, kendilerinden sonra bu geleneği sürdürecek çırak bulamamaktan şikayet ediyor. Kentte yaklaşık 50 yıldır dede mesleğini sürdüren 61 yaşındaki Bekir Kırdemir, "Dede, baba biz üçüncü kuşaktık. Maalesef dördüncü kuşağı yetiştiremedik, yapamıyorlar" dedi.

Bornova Belediye Meclisi’nde yeni dönem

03 Nisan 2026 09:38

Bornova Belediye Meclisi'nin Başkan Ömer Ekşi başkanlığında yapılan nisan ayı olağan toplantısında, katip üyeleri, başkan vekilleri ve encümen üyeleri belirlenirken; toplam 16 komisyonun üyeleri seçildi. Toplantıda ayrıca Hayvan Hakları Komisyonu kuruldu, Sosyal Hizmetler Komisyonu’nun adı ise “Engelsiz Bornova ve Sosyal Hizmetler Komisyonu” olarak güncellendi. Meclisin ikinci oturumunun 6 Nisan’da yapılacağı açıklandı.

TBMM Genel Kurulu... Gökhan Günaydın'dan emekli ikramiyesinde artış olmamasına tepki: Para yandaşlarınıza var

12 Mart 2026 18:37

CHP Grup Başkanvekili Gökhan Günaydın, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın "Emeklilerimizin bu ayki emekli maaş ödemelerini de öne çekerek 14 Mart'tan itibaren ödemeye başlayacağız" sözlerine ilişkin bazı kamu yöneticilerinin aldığı ücretleri gündeme getirdi. Günaydın, "Ahmet Bolat, Yönetim Kurulu Başkanı olarak huzur hakkı yani ayda 404 bin lira alıyor. THY Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Üyesi Bilal Ekşi ayda 2 milyon 416 bin lira alıyor. Bir emeklinin on yılda alacağı maaşı Bilal Ekşi bir ayda alıyor. Bir emeklinin seksen yedi yıllık maaşını bu 15 kişi bir ayda götürüyor. Hani para yoktu ya, hani para yoktu. Para yandaşlarınıza var" dedi.

Ankara Halk Ekmek Fabrikası, 5 yeni ekşi mayalı ekmek daha üretti

17 Ocak 2026 09:36

Ankara Halk Ekmek Fabrikası, ekşi mayalı ekmek çeşitlerine 5 yeni ürünü daha ekleyerek, toplam çeşidi 11’e yükseltti. Halk Ekmek Fabrikası’nda ilk kez ekşi mayalı Trabzon ekmeği, Afyon patatesli köy ekmeği, sütlü ekmek, köy ekmeği ve Kıbrıs Bulla ekmeği üretildi. Yeni ürünler, 19 Ocak Pazartesi gününden itibaren Başkent Market raflarında yerini alacak.

2026 bütçesi TBMM Genel Kurulu'nda... CHP'li Altay: "Bu Parlamento sembolik, işlevsel olan saray; bu da kabul edilemez"

18 Aralık 2025 18:41

CHP İstanbul Milletvekili Engin Altay bütçenin toplumdaki gelir adaletsizliğini derinleştirdiğini savunarak, "Bir grup var ki ekmeği marketten alıyor, 15 liraya ama bir grup var ki bunlar özel fırınlarda üretilen yok tam buğday, yok karabuğday, yok ekşi mayalı; kaç lira biliyor musunuz? 65 lira, aynı gramaj, 65 liraya da ekmek yiyen var, 10 liraya yağmur altında kuyrukta bekleyip ekmek yiyen var; tablo bu" dedi. Altay, Türkiye’de parlamentonun işlevsiz hale geldiğini öne sürerek, "Bu Parlamento sembolik, işlevsel olan saray; bu da kabul edilemez" ifadelerini kullandı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin desteklediği üretici kadınlar başarı hikayeleri ile öne çıkıyor

23 Eylül 2025 09:31

Üretici kadınlara verdiği desteklerle onların üretim yolculuklarına güç katan Mersin Büyükşehir Belediyesi, birçok kadının kendi markasını oluşturmasına öncülük ediyor. Bu girişimcilerden biri olan Zübeyde Şahin, 5 yıl önce evinde başladığı ekşi maya ekmek üretimini, bugün evinin bahçesine kurduğu atölyesinde sürdürüyor. Doğal ve katkısız unlarla taş tabanlı fırınında ürettiği ekmeklerini şehir dışına, otellere ve restoranlara ulaştıran Şahin, üretici kadın stantları ve festivaller sayesinde hem müşteri kitlesini hem de markasını büyütmeye devam ediyor.

Bornova Belediye Başkanı Eşki, 9 Eylül kutlamalarının iptal edildiğini duyurdu

08 Eylül 2025 13:34

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, İzmir’in Balçova ilçesindeki polis karakoluna yapılan ve iki polisin şehit olduğu saldırının ardından tüm 9 Eylül kutlamalarını iptal ettiklerini açıkladı. Ekşi, "Milletimizin başı sağ olsun" dedi.

THY, Irak seferlerine Çarşamba günü yeniden başlayacak

24 Haziran 2025 21:49

Türk Hava Yolları (THY) Genel Müdürü Bilal Ekşi, ara verilen Irak seferlerine Çarşamba günü yeniden başlanacağını bildirdi.

İstanbul Halk Ekmek, ramazan ayında hem geleneksel hem yeni lezzetleri İstanbullularla buluşturuyor

14 Mart 2025 10:28

16 milyon İstanbullunun sağlıklı, kaliteli ve hesaplı un ve unlu mamul ihtiyacını karşılayan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Perakende Grubu iştiraki Halk Ekmek AŞ (İHE), üretimlerinin tüm aşamalarını hijyenik ortamda, el değmeden ve yüksek kalitede gerçekleştiriyor. İHE; ramazan pidesi, ramazan ayına özel çıkarılan ekşi mayalı ekmek, hamburger ekmeği ve yeni satışa sunulan meyveli ekmek dilimi Minik ile İstanbulluların ekmek ihtiyacını karşılamak için ramazan ayında da hem geleneksel hem yeni lezzetleri en kaliteli haliyle sunuyor.

ABD'nin Hindistan'a F-35 kısıtlamasını kaldırması... Özgür Ekşi: “Türkiye’nin, F-35 almasının önünde bir engel kalmadı"

16 Şubat 2025 17:55

ABD Başkanı Donald Trump’ın, Hindistan’a yönelik F-35 satışının kısıtlanmasının kaldırıldığına ilişkin açıklamalarından sonra 2021'de F-35 programından çıkarılan Türkiye için de bu yaptırımın kaldırılıp kaldırılmayacağı gündeme geldi. ANKA Haber Ajansı’na değerlendirmelerde bulunan TurDef Genel Yayın Yönetmeni Özgür Ekşi, “Türkiye’nin, gelecek dönemde, F-35 almasının önünde bir engel kalmadığını düşünüyorum. Şimdi Hindistan S-400 varken, F-35 alabiliyorsa; Türkiye de alabilir” dedi.

Bornova’da fırın denetimleri sürüyor

29 Ocak 2025 10:27

Bornova Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak için fırın denetimlerini sürdürüyor. Denetimlere kızıyla katılan Belediye Başkanı Ömer Ekşi, ilçede bulunan 19 fırının üretim koşulları ve ruhsat durumlarını kontrol etti.

Bornova Belediye Başkanı Eşki: “Vatandaşlarımızın talepleri doğrultusunda hareket ediyoruz”

11 Ocak 2025 09:58

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Çamdibi Yıldırım Beyazıt Mahallesi’nde esnaf ziyaretinde bulundu, vatandaşlarla bir araya geldi. Ekşi, “Vatandaşların talepleri doğrultusunda hareket ediyoruz” dedi

Balıkesir Bigadiç Hanımeli Pazarı'ndaki kadınların ürettiği el emeği ürünler ilgi görüyor

11 Ağustos 2024 14:12

Balıkesir’in Bigadiç ilçesindeki Hanımeli köy pazarı ilgi görüyor. Pazarda satış yapan depremzede Pakize Bingöl, "Biz de 6 Şubat'ta depremden geldik. Bigadiçliler bize sahip çıktılar. Belediye burayı bize verdi. Bizde burada işte kendimizi geçindirmek için doğal Adana şalgamlarını ekşilerini, baharatlarını, salçalarını satıyoruz. Herkese teşekkür ediyorum bize sahip çıktıkları için. Bigadiçlilere minnettarız" dedi.

Rize'de, eşini öldürdüğü iddia edilen İlçe Jandarma Komutanı tutuklandı

19 Haziran 2024 14:59

Rize’de, Kalkandere İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen Aydın Samet Ekşi, iki aylık evli olduğu eşi Aylin Ekşi'yi öldürdüğü iddiasıyla tutuklandı. Kadının cenazesi memleketi Artvin'de toprağa verildi.

BORNOVA BELEDİYE BAŞKANI ÖMER EŞKİ: “ATATÜRKÇÜ DÜŞÜNCE DERNEĞİ'NDEN GELECEK HER TÜRLÜ TALEBE KAPILARIMIZ SONUNA KADAR AÇIK”

28 Nisan 2024 10:28

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) Bornova Şubesi Gençlik Kolları ile Dramalılar Köşkü Kent Arşivi ve Müzesi’nde bir araya geldi. Başkan Ekşi, “Atatürkçülerin, Atatürkçü Düşünce Derneği’ne daha çok sahip çıkması gerekiyor. Bu nedenle sizden gelecek her türlü talebe kapılarımız sonuna kadar açık” dedi.