BORA ERDİN

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı enflasyon verileri içerisinde gıda fiyatlarındaki artış dikkat çekti. Nisan’da Tüketici Fiyat Endeksi’nin (TÜFE) bir önceki aya göre yüzde 0.85 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10.94 oranında arttı. On iki aylık ortalamalara göre ise yüzde 12.66 arttı. Nisan’da fiyatı en çok artan ilk 10 üründen 9’u tarım ürünü olarak öne çıktı. TÜİK’in fiyatı en çok artanlar listesinde yer alan yumurtada artış yüzde 14.96 olarak açıklandı. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği’nin (Yum-Bir) açıkladığı fiyatlara göre ise 30 Mart’ta vergisiz fiyatı 0,31 TL olan (XL - Çok Büyük) yumurtanın fiyatı 27 Nisan’da 0,455 TL oldu. Geçtiğimiz yıl 27 Mayıs’ta 0,25 TL olan yumurtanın fiyatı bu yıl 4 Mayıs’ta 0,455 oldu. Bir yılda yumurtadaki fiyat değişimi yüzde 82 oldu.

BİR AYDA YÜZDE 46 ARTTI

Yumurta fiyatları yem fiyatlarındaki değişimle orantılı olarak artıyor veya düşüyor. Yem fiyatlarının dövizdeki artışla birlikte yükselmesi de fiyat üzerinde etkili. Markette büyük boy yumurtanın fiyatı 0,80 ila 0,88 TL arasında değişiyor. Yum-Bir’in KDV hariç açıkladığı fiyatlarda ise adet fiyatı 0,45 seviyesinde. 30 Mart’ta 0,31 TL olan yumurtanın fiyatı 27 Nisan’da 0,45’e ulaştı. Sadece bir fiyat artışı yüzde 46 oldu.

Küçük, orta, büyük ve çok büyük olarak farklı fiyatlandırılan yumurtada renkte de fiyat değişiyor. Örneğin beyaz çok büyük yumurta 0,45 TL iken kahverengi yumurta 0,57 TL’den satılıyor.

ENFLASYONDA GIDA ETKİSİ YÜKSEK

Nisan’da fiyatı en çok artan ilk 10 üründen 9’u tarım olduğu TÜİK’in enflasyon verilerinde paylaşıldı. Sarımsakta bir aylık fiyat artışı yüzde 46.18 oldu. Kuru soğanda yüzde 37.50, patateste yüzde 31.02, kivide yüzde 30.45, portakalda yüzde 26.66, havuçta yüzde 20.16, elmada yüzde 17.91, limonda yüzde 16.86 fiyat artışı oldu. Mercimekte ise aynı dönemde yüzde 12.62 artışı yaşandı. Yüzde 5.92 ile ayçiçekyağı ve yüzde 5.81 artışla domates de fiyatı en çok artan tarım ürünleri oldu.