(ANTALYA) - Manavgat Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, 8 Kasım'da Cumhuriyet Meydanı’ndan kortej yürüyüşüyle başlayacak. İki gün sürecek festivalde konserler, halk oyunları gösterileri, atölyeler, geleneksel üretim canlandırmaları ve festival çarşısı katılımcılarla buluşacak.
Manavgat Belediyesi'nin 2. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, 8 Kasım Cumartesi günü saat 10.00’da Cumhuriyet Meydanı’ndan kortej yürüyüşüyle başlayacak ve saat 10.30’da Atatürk Kültür Merkezi (AKM) önündeki açılış töreniyle devam edecek.
Festivalin ilk gününde kortej ve açılış töreninin ardından Manavgat Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu gösteri yapacak. Ardından katılımcılar Saraçlı Mahallesi’ne geçerek zeytinin köy kültüründeki yerini yakından gözlemleyecek. Saraçlı Etkinlik Alanı’nda köylü kadınların taş üzerinde geleneksel zeytin kırma ve zeytinyağı pişirimi, Manavgat Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu’nun ikinci gösterisi ve Osman Derin konseri gerçekleştirilecek.
Festivalin ikinci gününde, Atatürk Kültür Merkezi önünde kurulacak festival çarşısı tüm gün açık olacak. Zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin yer alacağı çarşıda, yerel üreticiler vatandaşlarla buluşacak. Aynı gün, Çiftçi Danışma ve Eğitim Merkezi’nin açılışı, Ayhan Rüzgar stand-up gösterisi, zeytinyağlı yemek workshopları ve çocuklara özel zeytin temalı atölyeler düzenlenecek.
Festival boyunca zeytinyağlı krem, sabun ve mum yapım atölyeleri, çocuklara yönelik boyama etkinlikleri, şişme oyun alanları ve yüz boyama etkinlikleriyle renkli bir atmosfer oluşturulacak. Festival çarşısı, 8-9 Kasım günlerinde 10.00-18.00 saatleri arasında üreticiler, gastronomi meraklıları ve vatandaşları zeytinin bereketi etrafında buluşturacak.
"Zeytin ve zeytinyağı, bu toprakların kültürel hafızasıdır"
Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek, festival öncesinde yaptığı açıklamada, ilçenin tarımsal potansiyeline ve yerel üreticinin emeğine dikkati çekerek, “Zeytin ve zeytinyağı, bu toprakların kültürel hafızası, sağlığın ve bereketin simgesidir. Manavgat’ımızın verimli topraklarında yetişen zeytinlerin hak ettiği değeri görmesi için bu festivali geleneksel hale getirdik” dedi.
Bölgede yaklaşık 50 bin dönüm arazi üzerinde 2 milyon zeytin ağacı bulunduğunu belirten Çiçek, bu ağaçlardan yılda ortalama 50 bin ton zeytin ve 10 bin ton zeytinyağı elde edildiğini söyledi. Çiçek, festivalin bu potansiyeli hem yerel hem ulusal düzeyde tanıtmayı amaçladığını sözlerine ekledi.
Hemen her çeşit zeytinin yetiştiği Manavgat, toplam 11 farklı zeytin türüne ev sahipliği yapıyor. Bölgede kalamata, memecik, ayvalık, tarı ak, domat, manzanilla, arbekün, girit, gemlik ve Antalya bölgesinde coğrafi işareti alınmış tavşan yüreği zeytinlerinin yanı sıra yalnızca ilçeye özgü beylik zeytini de yetişiyor. Beylik zeytini; iri taneli, dolgun yapılı, hem sofralık hem de zeytinyağı üretiminde tercih edilen, yüksek yağ verimiyle öne çıkan bir tür olarak biliniyor. Bu zeytinden elde edilen yağ, aromatik ve kaliteli yapısıyla dikkati çekiyor.
"Zeytin, sağlıklı yaşamın da sembolüdür"
Çiçek, festival dolayısıyla zeytin ve zeytinyağının sağlık açısından önemine de değinerek, “Zeytin ve zeytinyağı, hem beden hem de zihin sağlığını destekleyen, yaşam kalitesini artıran doğal bir mucizedir. Zeytinin bu topraklardaki varlığı, sağlıklı yaşamın da sembolüdür" diye konuştu.