(ANKARA) - Kahramankazan Belediyesi, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Kahramankazan Et AVM iş birliğinde bu yıl ilki düzenlenen “Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali” birinci gününde binlerce vatandaşı ağırladı. 30 Ağustos Zafer Bayramı ve festival coşkusu birleşerek, Emir Can İğrek konseri ile doruğa ulaştı.
Kahramankazan’ın kültürel mirasını ve tarihini yansıtan yöresel yemeklerini ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmak amacıyla Kahramankazan Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’nin ilk günü, binlerce Ankaralının katılımıyla gerçekleştirildi.
30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamalarıyla ayrı bir şölene dönüşen festivale CHP Grup Başkan Vekili ve CHP Ankara Milletvekili Murat Emir, CHP Ankara Milletvekili Semra Dinçer, CHP Ankara Milletvekili Adnan Beker, CHP Ankara İl Başkanı Ümit Erkol, Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Çankaya Belediye Başkanı Hüseyin Can Güner, Beypazarı Belediye Başkanı Özer Kasap, Keçiören Belediye Başkanı Mesut Özarslan, Ayaş Belediye Başkanı İzzet Demirciooğlu, Çamlıdere Belediye Başkanı Adem Ceylan, Güdül Belediye Başkanı Mehmet Doğanay, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, ilçe başkanları, oda başkanları, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.
Festivalin açılış konuşmasını yapan Başkan Çırpanoğlu, Kahramankazan’ı ülke ve dünya gündemine taşıyacak, bugüne kadar üzerine düşülmemiş, ihmal edilmiş kültürel, tarihi ve yöresel zenginlikleri gün yüzüne çıkartmak üzere yeni bir adım attıklarını, ilerleyen süreçte attıkları adımın Kahramankazan’ı çok iyi bir noktaya getireceğine inandıklarını belirtti.
Gastronomi turizminin ülke genelinde birçok merkezi olduğuna dikkati çeken Çırpanoğlu, şunları söyledi:
"Kahramankazan büyük bir sanayi ve tarım bölgesi, fakat bugüne kadar bu özellikleri yeterince gün yüzüne çıkarılmamıştı. Yöresel kalmıştı. Bizler, Kahramankazan’ı neden bir küçük Gaziantep yapmayalım, neden küçük bir Adana yapmayalım diye yola çıktık. Bugün, gördüğünüz üzere kavurmamız burada sizlere sunuluyor. Ankara’dan gelen büyük misafirlerimiz ve siyasi büyüklerimizle birlikte, Kahramankazan’ı tanıtma vakti geldi. İnşallah Kahramankazan’ın potansiyelini birlik ve beraberlik içerisinde ortaya çıkaracağız."
Ödüllü şefler gastronomi festivalinde
Organizasyonun ilk gününde dünyaca ünlü aşçılar, Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali çatısı altında bir araya geldi. Ödüllü aşçılar tarafından hazırlanan kavurma vatandaşların beğenisine sunuldu. Kahramankazan’ın yöresel yemeklerini konu alan söyleşilerinde yapıldığı festival alanında gastronomi uzmanları tarafından katılımcılara bilgi verildi.
Kazan kavunu ve karadutu dondurması tanıtıldı
Kahraman Kadınlar Kooperatifi tarafından hazırlanan hammaddesi Kazan kavunu ve karadutundan oluşan dondurma da festivalde yerini aldı. Katılımcılardan tam not alan dondurmanın yanı sıra el emeği göz nuru ürünleriyle Kahraman Kadınlar Kooperatifi, gün boyu alanda bulunan ziyaretçilere tarihi lezzetleri tatma fırsatı sundu.
Festival coşkusu Emir Can İğrek ile zirveye çıktı
Saatlerin 20.00’yi göstermesiyle birlikte festival coşkusu zirveye ulaştı. On binlerce vatandaş Emir Can İğrek’in sahne performansı eşliğinde hem festival hem de 30 Ağustos Zafer Bayramı heyecanını unutulmaz dakikalarla ölümsüzleştirdi.
Gecenin sonunda on binlerin 30 Ağustos Zafer Bayramı’nı "İzmir Marşı" ile kutlayan Çırpanoğlu, festivalin ilk gününde tek yürek olan Kahramankazan’a ve çevre il ve ilçelerden gelen tüm yurttaşlara teşekkürlerini iletti.