13 Mart 2026 11:56
Edirne'de emekliler iftarda bir araya geldi. Edirne Emekliler Derneği tarafından düzenlenen iftarda, menüde tarhana çorbası, patates yemeği, zeytin, ekmek, turşu ve su yer aldı. Dernek Başkanı Ahmet Ziya Yaz, "Bayram ikramiyelerinin maaşlarla birlikte erken ödenmesini bir lütuf bir müjde olarak sunarak emeklinin aklı ile dalga geçiyorlar" dedi.
25 Aralık 2025 11:24
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Balıkesir Üniversitesine bağlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi öğrencileri tarafından “Taşırken Dönüştür” adıyla sıfır atık projesi başlatıldı. Gastronomi Bölümü 3. sınıf öğrencilerinin yürüttüğü proje kapsamında, öğrencilerin ürettiği reçel ve turşular kavanozlar içerisinde esnafa dağıtılırken, sıfır atık konusunda bilgilendirme yapıldı.
04 Kasım 2025 17:24
Konyaaltı Belediyesi Kreş ve Gündüz Bakımevleri'nde turşu kurma etkinliği gerçekleştirildi. Minikler, öğretmenleri eşliğinde hazırladıkları turşuları olgunlaşmaya bıraktı.
19 Ekim 2025 09:47
Bornova Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün düzenlediği Sağlıklı Gıda Atölyeleri kapsamında Evka 3 Mutfak Atölyesi’nde bir araya gelen kadınlar, doğal ve katkısız zeytin, turşu ve erişte yapımını öğrendi. Belediye Başkanı Ömer Eşki, sağlıklı üretimin güçlü bir toplumun temeli olduğunu belirterek, bu tür çalışmaların devam edeceğini söyledi.
27 Ağustos 2025 00:48
Kayseri İl Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından düzenlenen operasyonda 3 kilo 210 gram uyuşturucu, 16 kök kenevir, 1 av tüfeği ve 1 hassas terazi ele geçirildi.
25 Kasım 2024 13:21
Ataşehir Belediyesi, “Avrupa Atık Azaltım Haftası” kapsamında bu yılın teması olan “Gıda Atıkları” üzerine dikkat çekici bir etkinliğe imza attı. Semt pazarlarından toplanan sebze ve meyveler, çöpe gidecekken kadınların ellerinden; turşu, reçel, çorba, konserve, limonata, ödem atıcı çay ve sirkeye dönüştürüldü.
14 Ekim 2024 12:05
Bornova Belediyesi'nin EVKA – 3’teki Mutfak Atölyesi’nde düzenlediği Kış Atölyeleri devam ediyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki, "Kadınlarımızın yaptığı turşu ve reçeller, Bornova’daki sosyal dayanışmayı güçlendirmek adına Kent Marketler aracılığıyla ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştırılacak. Kadınların emeği, hem üretimi artırıyor hem de birlik ve beraberliğimizi daha da sağlamlaştırıyor” dedi.
09 Ekim 2024 10:34
Esenyurt Belediyesi Modern Hayvan Bakımevi’nde düzenlenen Dünya Hayvanları Koruma Günü etkinliğinde, anaokulu öğrencileri sokak hayvanları için örnek bir çalışma başlatarak turşu kurdu. Minikler, hazırladıkları turşuyu okullarının bahçesinde satarak, elde ettikleri gelirle sokak hayvanları için 1,5 ton mama aldı.
05 Ekim 2024 11:00
Osmaniye'nin Kadirli ilçesi semt pazarında kilosu 70 liradan satılan turşuluk süs biberinin fiyatına vatandaşlar tepki gösterdi. Turşuluk biber alan bir vatandaş, "Alamıyoruz turşudan falan vazgeçtik" dedi. Emekli bir vatandaş ise "Süs biberi 70 lira, güç yeteceği yok. Turşu yapacaktık 70 liraya biber olur mu? 20 liralık aldım. Pazara geliyoruz boş gidiyoruz” diye konuştu.
01 Haziran 2024 10:39
Antalya’da Muratpaşa Belediyesi’nin düzenlediği ve iyi turşu kurmanın püf noktalarının anlatıldığı ‘Bahçede Yaşam Var’ söyleşisinde ‘sıfır atık’ mutfaklar üzerine çalışan Meziyet Avcı, sirke ve limonun sadece turşuların diri kalmasını sağladığını, en doğru yöntemin ise turşunun tuzla kurulması olduğunu söyledi.
10 Nisan 2023 15:54
Muğla Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde kurulan Muğla Tarım Güçbirliği Kooperatifi, Datça bademinden üretilen 2 ton çağla turşusunu, İsviçre, Katar, İngiltere, Almanya ve Fransa’ya pazarlıyor.
06 Aralık 2022 10:03
Bornova Belediyesi'nin düzenlediği mutfak atölyeleri devam ediyor. Turşudan zeytine, hamur işlerinden tatlılara kadar bir çok dalda düzenlenen eğitimler, Bornovalılar'dan yoğun ilgi görüyor. Özellikle kadınlara yönelik hazırlanan atölyelere katılanlar, son olarak turunç reçeli yapım atölyesinde buluştu. Bornova Belediye Başkanı Mustafa İduğ, "Çalışmalarımızda hedefimiz hem doğal ve sağlıklı gıdaya erişimi sağlamak hem de hanımlarımızın ev bütçesine katkı koymasına destek olmak" dedi.
05 Kasım 2022 12:13
Yozgat'ın Akdağmadeni ilçesine bağlı Oluközü Beldesi’nde yaşayan ve geçimlerini organik olarak yetiştirilen sebzelerle, evlerinde hazırladıkları turşuları satarak sağlayan kadınlar; İlçe Tarım Müdürlüğü ve belediyenin desteği ile makineli üretime geçti.
17 Ekim 2022 09:33
Bornova Belediyesi’nin düzenlediği Kışa Hazırlık Mutfak Atölyeleri etkinlikleri bu kez ihtiyaç sahibi aileler için yapıldı. Bornovalılar peynirden turşuya, erişteden reçele kadar birçok farklı ürünün evde yapım tekniklerini öğrenirken, Bornova Belediye Başkanı Mustafa İduğ, “Düzenlediğimiz atölyelerle Bornovalılara eğitim verirken hazırlanan ürünleri de ihtiyaçlı ailelere dağıtacağız” dedi.
26 Eylül 2022 18:10
Edirne’de vatandaşlar, turşu kurmak için semt pazarında alışverişe çıktı. Turşuluk satış fiyatlarını çok pahalı bulan vatandaş Hamdiye Kızıltoprak, “Çıkıyoruz pazara, dönüp dönüp boş gidiyoruz eve. Yok, alamıyoruz” dedi. Pazara alışverişe gelen Kıymet Yüncü ise, kış ayının zor geçeceğini ifade ederek, “Ama zaten 20-25’ten aşağı bir şey yok. Bu şartlarda çok zor, bilmiyorum. Herkes gibi çok zor geçecek. Kendimizi düşünmeyelim sadece. Tek vatandaş olarak bana zor geçecek ama herkese de zor geçecek bu şartlarda” dedi.