21 Şubat 2026 11:48
Yozgat’ta el kesimi kadayıf ustası 60 yaşındaki Rıza Ümit, baba mesleğini yaşatabilmek için evinde ürettirdiği kadayıfı Çapanoğlu Büyük Cami önünde satışa sunuyor. Gelişen teknolojiye rağmen tandır ocağında babadan kalma yöntemlerle kadayıf kıyarak mesleğini devam ettiren Rıza Ümit, "Zaten en son biziz. Bizden olan da yapmıyor. Allah gecinden versin öldüğüm zaman bitti" dedi.
19 Şubat 2026 10:42
McDonald’s Türkiye, ramazana özel hazırladığı iki yeni tatlıyla misafirlerini tel kadayıf ve Antep fıstıklı baklavanın Sundae yorumu ile buluşturuyor. Tel kadayıfın çıtır dokusu ve Antep fıstıklı baklavanın eşsiz aroması, serinletici Sundae ile bir araya gelerek iftar sonrası için keyifli bir alternatif sunuyor. İki yeni Sundae lezzeti, ramazana özel McHesaplı İftar Menüleri’nde de yer alıyor.
24 Mart 2024 19:32
Yozgat’ın kadayıf ustası Adil Yıldırım, çocuk yaşlarda başladığı dededen kalma mesleğini geleneksel yöntemlerle devam etterek, halkın el yapımı kadayıf talebini karşılamaya çalışıyor. 76 yaşındaki Yıldırım, mesleği öğretebileceği işçi bulamadığını belirterek "Eskiden, ben çocukken 12-13 tane kıyıcı vardı Yozgat'ta. Şimdi iki kişi kaldık. Ben de öldükten sonra el kıyımı biter. Ben de zaten işçi bulamıyorum. Bu iş elden çıktı çıktı, çığırından çıktı. Hani her şey makineye döndü. Elde kıyma kalmadı" dedi.
26 Mart 2022 11:37
Adana’da bir pastaneci zamlar nedeniyle vatandaşın tatlı alamadığını, zarar etmemek için müşterilere bayat tatlıyı yarı fiyattan satmak zorunda kaldığını söyledi. Esnafın derdini dinleyen CHP Adana Milletvekili Burhanettin Bulut ise, "Taze tatlıya parası yetmeyen vatandaş ucuza bayat tatlı alıyor” dedi.
29 Nisan 2020 15:55
Ankara Yufkacılar ve Kadayıfçılar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Polat, özellikler Ramazan ayında vatandaşın ürünlerine rağbet gösterdiğini belirterek, hem ürünlerinin bozulmaması hem de vatandaşın mağdur olmaması için sokağa çıkma yasağı kısıtlamasında muaf tutulmalarını istedi.