#sofralık üzüm

Yozgat’ta üzüm bağları budandı… “Türkiye'de üzüm bağcılığı çok geriledi. Maliyetler yükseldi”

19 Nisan 2026 12:48

Yaklaşık 22 bin 500 dekar alanda bağcılık faaliyetinin yapıldığı Yozgat'ta, geçen yılki zirai dondan etkilenip, kuruyan bağ kütükleri kesildi, budama yapılarak gençleştirme çalışmalarına hız verildi. Hem üzüm bağı tesisi bulunan hem de köylerde bağ budaması yapan Bekir Ezen, “Tek üzüm bağları eskiden bir aileyi beslenmiş, beş dönüm yer. Şimdi maalesef bakan da yok, yetiştiren de yok” dedi.

Arapgir’in meşhur Köhne üzümünde büyük kayıp… Üzüm az, fiyat yüksek: Esnaf 15-20 güne ürünün biteceğini söylüyor

28 Eylül 2025 17:59

Arapgir’in dünyaca meşhur Köhne üzümü, 12 Nisan’da yaşanan don nedeniyle bu yıl rekolte yüzde 20 seviyesinde kaldı. Arapgir Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Şafak, “Rekolte bırakın 10 bin tonu, bin tonları bulmayacak durumda” dedi. İlçede üzüm ticareti yapan esnaf ise fiyatların 120 TL seviyesinde olduğunu, yüksek fiyat nedeniyle satışların yavaş gittiğini söyledi.

Denizli’de üzüm üreticilerinden fiyat tepkisi... Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Çavuşoğlu: "Üreticimizin mağduriyetlerini giderin"

26 Ağustos 2025 16:46

Denizli'de üreticiler, üzüm fiyatlarının düşük olmasından dert yandı. Üreticilerle bir araya gelen Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, "Üreticimizin mağduriyetlerini giderin, hak ettiği değeri verin. Biz, bu toprakların ve emeğin savunucusu olarak her daim çiftçimizin, üreticimizin ve toprağımızın yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.

Yozgat’ta üzüm bağları yeniden canlandırılıyor

25 Mayıs 2025 11:51

Yozgat'ta çiftçinin bir zamanlar önemli geçim kaynaklarından yaş üzüm üretiminin yeniden canlandırılmasına yönelik başlatılan çalışmalara bir yenisi daha ekleniyor. Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Bahadın beldesinde, göç nedeniyle bakımı yapılmayıp yok olan üzüm bağlarının ıslah edilip, yeni bağların tesis edilmesi için proje hazırlandı. Bahadın Belediye Başkanı Sami Eroğlu, "Maalesef dış göçten dolayı burayı işleyecek insan gücü kalmadığı için bağlarımız kendi kaderine terk edildi. Bu bizi yürekten yaralıyor ve bunun için de biz belediye yönetimini aldıktan sonra birtakım projeler geliştirdik, 'bağlarımıza sahip çıkalım' dedik" diye konuştu.

Yozgat’ta bağ bozumu geleneği yaşatılıyor

11 Eylül 2024 11:31

Yozgat’ın Yerköy ve Şefaatli ilçeleri arasında yer alan Karanlıkdere Vadisi’nde kendine has tat ve aromasıyla dikkat çeken ve yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunan üzüm bağlarını yeniden canlandırma ve bağ bozumu geleneğini sürdürmeye yönelik etkinlikler devam ediyor. Bölgede ilki geçen yıl gerçekleştirilen bağ bozumu etkinliğinin ikincisine Yerköy ve Şefaatli ilçeleriyle birlikte Yozgat, Sorgun ve Ankara’dan da katılım oldu.

YOZGAT’TA BAĞCILIĞIN GELİŞTİRİLMESİ AMACIYLA İLK DEFA YEREL ÇEŞİTLERLE KOLEKSİYON PARSELİ KURULUYOR

08 Mayıs 2023 16:14

Türkiye’nin önemli tarım bölgesi Yozgat’a özgü sofralık yaş üzüm üretimini teşvik etmek, geliştirmek amacıyla 1991 yılında hazırlanan proje kapsamında yöreye özgü çeşitlerin geliştirilip, korunmasına yönelik çalışmalar devam ediyor. Yozgat Bozok Üniversitesi tarafından yapılan alan taraması ile belirlenen yöresel üzüm çeşitleriyle ilgili toplanan bağ çubukları aşılanıp, serada toprakla buluşturuldu.

YOZGAT’TA BAĞCILIĞIN GELİŞTİRİLMESİNE YÖNELİK ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR

06 Nisan 2023 13:41

Yozgat'ta çiftçinin bir zamanlar önemli geçim kaynaklarından yaş üzüm üretiminin yeniden canlandırılmasına yönelik başlatılan çalışmalar hız kesmeden devam ettiriliyor. Türkiye’nin önemli tarım bölgesi Yozgat’a özgü sofralık yaş üzüm üretimini teşvik etmek, geliştirmek amacıyla 1991 yılında hazırlanan proje geliştirildi. Yozgat Bozok Üniversitesi tarafından yapılan alan taraması ile belirlenen özelliklere uygun bağ çubuklarının yetiştirilmesi çalışmalarına başlanıldı.

KADIN ÇİFTÇİLER ÜZÜM BAĞLARINDAN SESLENDİ: "YİYEMİYORUZ BAKANIM, YİYEMİYORUZ"

12 Ekim 2021 14:49

Manisa'daki üzüm bağlarında çalışan kadın çiftçiler, sofralık üzümün para etmediğinden şikayetçi. 9 liradan satılması gereken sofralık üzümün 3 liraya satıldığını söyleyen Hatice Buran, "12 ay yetiştirdiğimiz üzümlerimiz para etmiyor. Tek tek, tane tane seçerek üzümlerimiz para etsin diye sabah 5’te kalkıp 8 saat çalışıyoruz" diyor. Üzüm üreticisi Hayriye Can ise, "İyi ki ezogelin çorbası var. Kuru soğanı doğruyoruz onu yiyoruz. Bakan demiş ya, ‘Çiftçi çok çalışır, az yer’ diye yiyemiyoruz bakanım, yiyemiyoruz" tepkisini gösterdi.

İNCESU ÜZÜMÜNÜN PEKMEZE DÖNÜŞÜM YOLCULUĞU

22 Eylül 2021 14:05

Kayseri’nin İncesu ilçesinde başta coğrafi işaretli “kara evrek” olmak üzere parmak, gül üzümü, buludu, şireder, çavuş, karaser karası, ildeş gibi 30 çeşit üzüm yetiştiriliyor. Üzümlerin hasadı sonrasında ise geleneksel usullerle pekmez, pestil, cevizli sucuk yapılıyor. Bölgede pekmez yapım sezonu başladı.

ÜZÜM İHRACATINDAN ELDE EDİLEN DÖVİZ TUTARI 77 MİLYON DOLARA YÜKSELDİ

16 Eylül 2021 16:18

Üzüm ihracatındaki artış sürüyor. Bu yılın başından 14 Eylül'e kadar geçen sürede üzüm ihracatından elde edilen döviz geliri, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 21’lik artışla 77 milyon dolara yükseldi. Türkiye’nin sofralık üzüm ihracatı miktar bazında da yüzde 32’lik artışla 54 bin 665 tondan 72 bin tona çıktı.

TZOB BAŞKANI BAYRAKTAR: "KURU ÜZÜM FİYATI NASIL BELİRLENDİ ÜRETİCİLER ANLAMADI”

09 Eylül 2021 16:09

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, belirlenen 2021 kuru üzüm fiyatlarının üreticileri büyük bir hayal kırıklığına uğrattığını söyledi. Bayraktar, "Geçen yıl kilosu 12 lira 50 kuruş olan kuru üzüm fiyatı nasıl bir hesaplamayla yüzde 4 arttırılarak 13 lira olarak belirlendiği üreticilerimiz tarafından kesinlikle anlaşılmadı. Üreticilerimizin yeterli gelir elde edebilmesi için fiyatın 16 lira 50 kuruş olarak revize edilmesi gerekiyor” dedi.

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ'NDE SAKSIDA ÜZÜM HASADI

08 Temmuz 2021 15:29

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nde "Topraksız kültür üzüm yetiştiriciliği" çalışmaları kapsamında saksıda yetiştirilen üzümler hasat edildi.

"YURTTAŞ BU YIL ÜZÜMÜ PAHALIYA YİYECEK"

13 Nisan 2021 12:17

Manisa’da üzüm üreticilerinin yaşanan don nedeniyle ürün kaybını yerinde inceleyen CHP Manisa Milletvekili Bekir Başevirgen, “Bu yıl iç piyasada tezgahlarda ve raflardaki sofralık üzümde de pahalılık yaşanacak” dedi.

FETHİYE'YE 1 MİLYON ŞİŞE KAPASİTELİ ŞARAP FABRİKASI KURULUYOR

28 Mayıs 2020 13:24

Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, üzüm yetiştiriciliğini desteklemek ve yerel şarap markasının oluşturulması için Fethiye İlçesi Yeşilüzümlü Mahallesinde kurulan asma bahçesini ziyaret etti. Gürün bölgede şarap üretiminin profesyonel olarak yapılmasını sağlayacak Şarap Üretim Fabrikasının proje çalışmalarını inceledi.