
Türkiye'nin yeni ekmeği Konya’da geliştirildi
24 Mart 2026 10:44
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan ve Sağlık Bakanlığı tarafından desteklenen “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kapsamında ekmek üretim standartlarına yönelik pilot çalışmalar Konya’da devam ediyor. Projenin pilot ili olarak belirlenen Konya’daki yeni ekmek standartlarının belirlenme sürecindeki paydaşlardan biri de Eksun Gıda Konya Un Fabrikası oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin koordinasyonu ve yönlendirmesindeki çalışmalarda yeni ekmeğin Ar-Ge ve deneme süreçleri yürütüldü.













