Ayvalık'ta kadın emeği salçaya dönüşüyor
21 Ağustos 2026 11:35
Ayvalık’ın Küçükköy Mahallesi’nde faaliyet gösteren S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi'nde kadınların emeğiyle geleneksel yöntemlerle domates salçası üretiliyor. Ayvalık güneşinde doğal yöntemlerle hazırlanan ev yapımı salçalar yoğun ilgi görürken, artan talep doğrultusunda üretim her yıl büyüyor.