Anka Haber

#bulgur

Atların çektiği seten taşından elektrikli makineye: Yozgat’ta bulgur geleneği sürüyor

Atların çektiği seten taşından elektrikli makineye: Yozgat’ta bulgur geleneği sürüyor

20 Eylül 2026 12:34

Yozgat’ta geleneksel bulgur, düğürcük ve yarma üretimi, teknolojinin desteğiyle sürdürülüyor. Büyükmahal köyündeki Uğurlu ailesi, 30 yıldır yaptığı üretimi elektrikli makinelerle sürdürüyor, ürünler Yozgat ve çevre illerin yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor. Bektaş Uğurlu, "Eskiden seten taşında atlarla günlük iki torba çekebiliyorduk, şimdi 40-50 torbayı işliyoruz" dedi.

Kırşehir'de "Gurbetçi Festivali" için geri sayım başladı

Kırşehir'de "Gurbetçi Festivali" için geri sayım başladı

28 Temmuz 2026 12:16

Kırşehir Belediyesi'nin Ahi Evran Külliyesi Sanat Sokağı'nda düzenleyeceği Gurbetçi Festivali, konserlerden yöresel ürün stantlarına, Kadın Emek Pazarı'ndan kültürel etkinliklere kadar zengin bir programla 1-2 Ağustos'ta ziyaretçileri ağırlayacak.

"Müşterilerimiz et yemeklerini artık ayda bir yiyor"

"Müşterilerimiz et yemeklerini artık ayda bir yiyor"

20 Temmuz 2026 13:56

Yozgat’ta ev yemekleri yaparak geçimini sağlayan Tülay Uslu, "Önceden et yemeğini haftada bir iki kere yiyen müşterilerimiz artık et yemeğini ayda bir yemeye başladı" dedi.

Bulgurla daha dengeli enerji, daha güçlü odak

Bulgurla daha dengeli enerji, daha güçlü odak

18 Haziran 2026 10:43

Sınav dönemlerinde öğrencilerin başarısını etkileyen unsurlar arasında çalışma programının yanı sıra beslenme alışkanlıkları da bulunuyor. Özellikle beynin ihtiyaç duyduğu enerjinin gün boyunca dengeli şekilde karşılanması, dikkat ve odaklanmanın korunmasında önemli rol oynuyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, bu süreçte basit şekerler yerine kompleks karbonhidratların tercih edilmesinin zihinsel performansa katkı sağlayabileceğini belirtiyor.

Yozgat’ta "Eğrice" etkinliği yağışlar nedeniyle gecikmeli yapıldı

Yozgat’ta "Eğrice" etkinliği yağışlar nedeniyle gecikmeli yapıldı

13 Mayıs 2026 17:24

Her yıl 6 Mayıs’ta Yozgat Milli Park Çamlık’ta kutlanan ve halk arasında “Eğrice” olarak da bilinen Hıdırellez etkinliği, yağışlar nedeniyle gecikmeli olarak Cumhuriyet Meydanı’nda kutlandı. Etkinliğe aileler yoğun ilgi gösterirken, ikram edilen mercimekli bulgur pilavını almak isteyen vatandaşlar kuyruk oluşturdu.

Spora ve geleceğe yatırım: Karaman’da Duru Bulgur Taekwondo Salonu açıldı

Spora ve geleceğe yatırım: Karaman’da Duru Bulgur Taekwondo Salonu açıldı

13 Nisan 2026 11:11

Duru Gıda, spora ve gençlerin gelişimine olan uzun soluklu desteğini Karaman’da açtığı taekwondo salonu ile bir adım daha ileri taşıyor. Toplam 300 metrekarelik alanda, yaklaşık 15 milyon TL yatırımla hayata geçirilen tesis, çocuklara ücretsiz eğitim imkanı sunarken, onların fiziksel ve mental gelişimlerine katkı sağlayacak bir merkez olarak tasarlandı. Bu yatırım, Duru Gıda’nın sportif başarılarının yanı sıra sosyal sorumluluk vizyonuyla fark yaratan yaklaşımını gözler önüne seriyor.

Arguvan Cezaevi fabrikaya dönüştü, "Tahıl Ambarı" markasıyla üretime başladı

Arguvan Cezaevi fabrikaya dönüştü, "Tahıl Ambarı" markasıyla üretime başladı

28 Mart 2026 15:46

Malatya'nın Arguvan ilçesinde kapalı bulunan cezaevi, Adalet Bakanlığı'ndan tahsis yoluyla alınarak bulgur ve tarhana fabrikasına dönüştürüldü. Arguvan Belediye Başkanı Ersoy Eren, belediye iştiraki ARBE tarafından işletilen fabrikada üretilen "Tahıl Ambarı" markalı ürünlerin büyük ilgi gördüğünü belirterek, "Arguvan zaten Malatya’nın tahıl ambarı. Biz de markamızı ‘Tahıl Ambarı’ olarak belirledik. Tahıl Ambarı Arguvan’dan çıktı. Ciddi ilgi görüyoruz. Geçen yıl tarhana ve erişte ürünlerini yok sattık" ifadelerini kullandı.

Eskişehir Kent Lokantaları'nda 18 Mart'a özel menü

Eskişehir Kent Lokantaları'nda 18 Mart'a özel menü

18 Mart 2026 14:05

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi (EBB) bünyesinde hizmet veren Kent Lokantaları, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü dolayısıyla özel bir menüyle vatandaşları ağırladı.

TTB'nin "Beyaz Yürüyüşü" Şanlıurfa'ya ulaştı

TTB'nin "Beyaz Yürüyüşü" Şanlıurfa'ya ulaştı

12 Mart 2026 17:37

Türk Tabipleri Birliği tarafından Diyarbakır'dan başlatılan ve Ankara'da sona ermesinin planlanan "Beyaz Yürüyüş" eylemi grubu Şanlıurfa'dan ses yükseltti. Türk Tabipleri Birliği Merkez Konseyi Genel Sekreteri Önder Okay, "Sadece emeğimizi değil sağlığımızı yaşamımızı ve ülkemizi geri almamız gerekiyor bu düzenin elinden bu neoliberal düzenin elinden almamız gerekiyor." dedi.

Eskişehir'de ramazan dayanışması, "Şehir Paylaşmaktır" uygulamasıyla güçleniyor

Eskişehir'de ramazan dayanışması, "Şehir Paylaşmaktır" uygulamasıyla güçleniyor

02 Mart 2026 13:54

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi (EBB) tarafından hayata geçirilen "Şehir Paylaşmaktır" uygulaması, ramazan ayında dayanışmacı yurttaşlarla ihtiyaç sahiplerini buluşturmaya devam ediyor. Uygulama kapsamında vatandaşlar, Üretici Marketlere giderek ya da 'sehirpaylasmaktir.eskisehir.bel.tr' adresi üzerinden bin 200 TL karşılığında gıda kolisi satın alabiliyor.

Osmaniyeli 72 yaşındaki depremzede 3 yıldır barınacak bir çatı bulamadı: "Çadırdan çıktım, barakada kalıyorum. Her gün bulgur da yenmez ki"

Osmaniyeli 72 yaşındaki depremzede 3 yıldır barınacak bir çatı bulamadı: "Çadırdan çıktım, barakada kalıyorum. Her gün bulgur da yenmez ki"

23 Şubat 2026 10:11

Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde ikamet eden 72 yaşındaki Kemal Bunduk, 6 Şubat depremlerinden bu yana çadır ve barakada yaşamını sürdürüyor. Yaşlılık aylığıyla geçinmeye çalışan Bunduk, "Çadırda üç sene kaldım, bir soba yakamadım. Çadırın şu anda her tarafı yırtık, her gün dikiyorum yel, fırtına aynen öyle. Oradan çıktım işte şu barakada kalıyorum. Yemek olup da yetmiyor ki. Her gün bulgur pilavı da yenmez ki" dedi.

Muratpaşa Belediyesi’nin destek programları ramazan ayında da sürüyor

Muratpaşa Belediyesi’nin destek programları ramazan ayında da sürüyor

22 Şubat 2026 10:18

Muratpaşa Belediyesi, ramazan ayında da sosyal belediyecilik uygulamalarını geniş kapsamlı bir destek programıyla sürdürüyor. Gıda kolisinden öğrencilere yönelik beslenme paketine uzanan çalışmalar, ilçede yüzlerce haneye doğrudan ulaşıyor.

Buca’da ramazan dayanışması

Buca’da ramazan dayanışması

16 Şubat 2026 11:27

Buca Belediyesi, ramazan ayı dolayısıyla ihtiyaç sahibi aileler için gıda kolisi dağıtımına başladı. Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, “Ramazan, gönülleri açma ayıdır. Bu ayda kimseyi yalnız bırakmayacak, dayanışmayı Buca’nın her sokağında hissettireceğiz” dedi.

TİP Genel Başkanı Baş: AKP’yi yenmek istiyorsak DİSK’in 1 milyon üyesi olacak, başka yolu yok

TİP Genel Başkanı Baş: AKP’yi yenmek istiyorsak DİSK’in 1 milyon üyesi olacak, başka yolu yok

13 Şubat 2026 23:47

Türkiye İşçi Partisi Genel Başkanı Erkan Baş, AK Parti’yi yenmenin yolunun işçi sınıfının örgütlü gücünden geçtiğini söyledi. Baş, “AKP'yi yenmek istiyorsak, DİSK'in 1 milyon üyesi olacak, bu işin başka yolu yok. Biz bunu başaramadığımız sürece AKP, bulgurla, makarnayla, işte asgari ücrete son seçim yılı zam yaparak; o yıl EYT'yi çıkartarak, zam vererek 4 yıl, 5 yıl süründürür işçi sınıfını. Son 6 ayda bir şey veriyormuş gibi yapar zaten hakkımız olanı..." dedi.

Yozgat'ta 60 yıl önce kurulan çok amaçlı değirmen çürüyor

Yozgat'ta 60 yıl önce kurulan çok amaçlı değirmen çürüyor

13 Ocak 2026 11:08

Yozgat’ın en fazla hububat üretiminin yapıldığı Yerköy ilçesinde 1966'da kurulan çok amaçlı değirmen, mirasçılar arasında çıkan anlaşmazlık nedeniyle 18 yıldır kullanılamıyor. Değirmenin kurucu sahibi Duran İlendemli’nin 2008'deki vefatına kadar çalışıp buğdayı öğüterek un, bulgur, düğürcük üretmesi, ilçenin Sekili bölgesinden çıkarılan kaya tuzunun kırılarak sofralık tuz haline getirilmesiyle hizmet veren değirmen adeta viraneye döndü. Değirmenin mirasçılarından emekli öğretmen Adem İlendemli, değirmenin kapalı kalmasını istemediğini, kendisine devredilmesi halinde yeniden çalıştıracağını söyledi.