(MUĞLA) - Marmaris Belediyesi tarafından bu yıl 2'ncisi düzenlenecek Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, Rodos, Almanya ve Hırvatistan'dan şeflerin katılımıyla gerçekleştirilecek.
Bu yıl 2'ncisi düzenlenen Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, deniz ürünleri ve gastronomi kültürünü merkeze alan etkinliklerin yanı sıra uluslararası konuklarıyla da dikkati çekecek.
Marmaris ve Türkiye'nin yanı sıra farklı ülkelerden şefler de Marmaris’e gelerek bilgi ve deneyimlerini paylaşacak. Festivalin 2 Ekim Cuma günkü konuğu Rodos’tan şefler Giorgos Stergakis ve Giannis Kountouris olacak. El yapımı erişteli deniz kestanesi yapacak iki şef, Rodos mutfağını Marmaris’te tanıtacak. Şeflerin canlı yemek sunumu saat 16.00’da gerçekleşecek.
ŞEFLER KENDİ ÜLKELERİNİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANITACAK
Festivalde 3 Ekim Cumartesi ise gastronomi dünyasının önemli isimlerinden şef Thomas Gugler hazır bulunacak. Dünya Aşçılar Birliği’nin (WACS) önceki dönem Başkanı ve Worldchefs Etnik Mutfak Alt Komitesi Başkanı olan Gugler, uluslararası mutfak kültürleri ve gastronomi alanındaki deneyimlerini paylaşacak. Dünyaca ünlü şef saat 15.00’te de levrek fileto yapacak.
Festivalin bir diğer konuğu Hırvatistan’dan Prof. Şef Dragica Dada Marcic olacak. Saat 14.00’te yemek yapacak olan Marcic, mürekkepbalığı risotto yapacak ve Hırvatistan’ın gastronomi kültürünü festival aracılığıyla Marmaris’te tanıtacak.
Üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri Marmaris’te buluşturacak festival, deniz ürünlerinin yanı sıra uluslararası gastronomi kültürlerinin paylaşılmasına ve farklı mutfakların tanıtılmasına da ev sahipliği yapacak.