Haber: Gülten AKGÜL
(MARDİN) - Mardin Ticaret ve Sanayi Odası'nın (TSO) girişimleriyle kentin yöresel lezzetlerinden "Mardin Üzüm Şırası"nın coğrafi işaret tescili alması için çalışma başlatıldı.
Dicle Kalkınma Ajansı’nın (DİKA) 2026 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında desteklenen “Mardin Üzüm Şırası Coğrafi İşaret Niteliğinin Kazandırılması Projesi” için teknik destek sözleşmesi imzalandı. Mardin TSO Yönetim Kurulu Başkanı Hatip Çelik ve DİKA Genel Sekreteri Aykut Aniç tarafından imzalanan protokol ile projenin uygulama süreci resmen başladı.
Mardin TSO yürütücülüğünde sürdürülecek proje kapsamında, Mardin Üzüm Şırası’nın tescil edilmesi için gerekli bilimsel, teknik ve hukuki altyapı hazırlanacak. Saha çalışmaları ve durum analizleriyle ürünün üretim yöntemi, hammadde yapısı, coğrafi sınırları ve denetim kriterleri ayrıntılı şekilde incelenecek. Akademisyenler, üreticiler ve ilgili kurum temsilcilerinin katılımıyla yapılacak toplantılar doğrultusunda tescil başvurusu için gerekli şartname ve teknik raporlar oluşturulacak.
Projeyle ayrıca Mardin Üzüm Şırası’nın ilerleyen süreçte Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret sistemine dahil edilmesine yönelik teknik bir yol haritası da belirlenecek.
MARKA DEĞERİNE VE KIRSAL KALKINMAYA KATKI SUNMASI BEKLENİYOR
Mardin TSO'dan yapılan açıklamada, çalışmanın taklit ürünlerle mücadele, özgün üretim standartlarının korunması ve kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması açısından büyük önem taşıdığı belirtildi.
Elde edilecek menşe adı ve AB tescilleri sayesinde ürünün ulusal ve uluslararası pazardaki rekabet gücünün artırılması, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve kentin marka değerinin güçlendirilmesi hedefleniyor.