(ANKARA) - Keçiören Belediyesi ev sahipliğinde İspir ve Çevresi Kalkındırma Vakfı (İSPAV) ile Erzurum İspir’i Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği iş birliğiyle düzenlenen "Erzurum Yöresel Lezzet Günleri" Fatih Stadı’nda düzenlenen törenle başladı.
Keçiören'de "Erzurum Yöresel Lezzet Günleri" başladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından gerçekleştirilen kurdele kesim töreniyle Erzurum’un yöresel lezzetlerinin sergilendiği stantlar vatandaşların ziyaretine açıldı.
Açılışa Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün, İSPAV Başkanı Ahmet Sağsöz, Erzurum İspir’i Yaşatma Güzelleştirme Derneği Başkanı Ali Yazar, Ankara Rizeliler Federasyonu Başkanı İdris Kansız, Keçiören Kent Konseyi Başkanı Tekin Ekinci, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Açılışta katılımcılara hitap eden ve Erzurum mutfağını Keçiörenlilerle ve Ankaralılarla buluşturmaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade eden Aygün, şunları söyledi:
"ERZURUM KÜLTÜRÜ DEDİĞİMİZDE AKLIMIZA MERTLİK, DAYANIŞMA VE MİSAFİRPERVERLİK GELİYOR"
"Keçiören Belediye Başkanı'mız Mesut Özarslan adına herkesi saygı, sevgi ve muhabbetle selamlıyorum. Başkanımızın da sizlere selamlarını iletiyorum. Kendisi bir ödül için yurt dışında olduğu için bugün aramızda bulunamıyor. Bugün burada sadece yöresel ürünlerimizi tanıtmak için değil, Erzurum’un kadim kültürünü ve İspir’in öz değerlerini yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bir aradayız. İspir deyince akla Çoruh’un bereketi, İspir fasulyesi, balı, dutu ve zengin yöresel mutfağı geliyor. Ancak İspir’i özel kılan, bu ürünlerin arkasındaki emek, alın teri ve üretim kültürüdür. Erzurum kültürü dediğimizde aklımıza dadaşlık, mertlik, dayanışma ve misafirperverlik geliyor. İspirli hemşehrilerimiz de bu değerleri yıllardır yaşatıyor ve bulundukları her yerde en güzel şekilde temsil ediyor. Bu güzel organizasyonu düzenleyen Erzurum İspir’i Güzelleştirme, Yaşatma Derneğimize, Yönetim Kuruluna ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. İspir’in bereketinin sofralarımızdan, Erzurum’un güzel kültürünün de gönüllerimizden eksik olmamasını diliyor, programın hayırlı ve bereketli olmasını temenni ediyorum."
LEZZET GÜNLERİ'NE DAVET
Sağsöz, Erzurum yöresinin zengin gastronomi kültürünü tanıttıklarını belirterek, etkinliğe verdiği desteklerden dolayı Belediye Başkanı Mesut Özarslan’a teşekkür etti. Sağsöz, tüm vatandaşları Erzurum’un yöresel lezzetlerini yakından tanımak için Fatih Stadı’nda düzenlenen Lezzet Günleri’ni ziyaret etmeye davet etti.
Aygün ve protokol heyeti de etkinlik alanını ziyaret ederek stantları tek tek gezdi. Yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantlarda incelemelerde bulunan Aygün, esnaf ve üreticilerden ürünlere ilişkin detaylı bilgi aldı.
ERZURUM'UN LEZZETLERİ, VATANDAŞLARIN BEĞENİSİNE SUNULUYOR
Etkinlik kapsamında meşhur Erzurum cağ kebabı, coğrafi işaretli İspir kuru fasulyesi, göğermiş peynir, kete, tereyağı, bal ve çeşitli el emeği ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Erzurum’un gastronomi mirasının ve geleneksel ürünlerinin sergilendiği organizasyon, 4 Ekim Pazar akşamına kadar Keçiören Fatih Stadyumu’nda ziyaret edilebilecek.