Haber: Serhat YETÜT
(DİYARBAKIR) - Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip “Nane Gel” Halk Ekmek Fırınının açılışı düzenlenen programla gerçekleştirildi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, bünyesindeki kuruluna Halk Ekmek Fabrikası “Nana Gel” düzenlenen etkinlikle açılışı yapıldı. Merkez Bağlar ilçesindeki Bağcılar mahallesinde kurulan fabrikanın açılışına Diyarbakır Büyükşehir Belediye Eş Başkanları Ayşe Serra Bucak Küçük ve Doğan Hatun, ilçe belediye eş başkanları, DEM Parti ve DBP il eş başkanları, sivil toplum örgütü temsilcileri ile çok sayıda yurttaş katıldı.
Fabrika, günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesiyle Diyarbakır’ın en önemli üretim tesislerinden biri olacak. Üretilen ekmekler kentin farklı noktalarında kurulan 43 adet Halk Ekmek büfesinde uygun fiyatlarla yurttaşlara sunulacak.
Açılış programında konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediye Eş Başkanı Ayşe Serra Bucak Küçük, fabrikanın 11 ayda tamamlandığını söyledi.
Bağlar Belediyesi ile ortaklaşa yaptıkları çalışma sonucu fabrikanın kurulduğunu söyleyen Eş Başkan Bucak, “Doğrusu biz bir halk ekmek fırını açalım dedik. Ama günün sonunda bir halk ekmek fabrikası açtık. Buraya geldiğimizde burası bir pazar yeri olarak planlanmıştı, tasarlanmıştı. Hem Büyükşehir Belediyesi’nin hem Bağlar’ın ortak uhdesinde olan bir yerde öyle tarif edeyim. Bağlar Belediye Eş Başkanlarımız Leyla Başkan ve Siraç Başkanla buraya geldik. Hep birlikte burayı ne yapabiliriz diye düşündük. Öncelikli fikrimiz kütüphane yapmaktı. Çünkü burada bir halk oylaması gerçekleşmişti. Elbette bu kentin ihtiyaçları çok. Gençlerin kütüphanelere ihtiyacını olduğunu biliyoruz. Eğitim alanlarına ihtiyaç olduğunu biliyoruz. Yani ihtiyaçlarımızı sayarsak bitmez” dedi.
Türkiye’deki ekonomik krizi göz önüne alarak halk emek fabrikasının kurulmasına karar verdiklerini dile getiren Eş Başkan Küçük, “Odaklanmamız gereken bazı alanlar vardı. Onlardan birkaç tanesi, belki de en önemlisi ekonomik krizle mücadele, ekonomik krizin yol açtığı derin yoksullukla mücadele. Bu anlamıyla birbirimizle fikrimizi paylaştık ve onların da hem fikirliğini alarak kütüphane fikrinden vazgeçerek burada onların da desteğiyle Halk Ekmek Fabrikamızı kurduk.
“40 BİN KAPASİTEDE EKMEK ÜRETMEK İÇİN ÇABALIYOR OLACAĞIZ”
11 ay çok meşakkatli bir çalışma yürüdüklerini ifade eden Eş Başkan Bucak, fabrikanın günde 100 bin kapasitede ekmek üretebilecek bir tesis olduğun belirterek, “Ama biz ilk etapta elbette 100 bin kapasitede ekmek üretmeyeceğiz. 40 bin kapasitede ekmek üretmek için çabalıyor olacağız. 43 tane büfemiz var. 100'e yakın çalışan arkadaşı hedefliyoruz. Şu an 60 arkadaşımız çalışıyor. Ve bu 60 arkadaşımızın 50 tanesi kadınlar. Bugün önlüklerini giydiler. Anahtarlarını aldılar. O büfelerde kentimizi, şehrimizi en temiz, en hijyen, en güler yüzlü, en olması gereken şekilde temsil edecekler. Yolları açık olsun. Başarılar diliyorum” şeklinde konuştu.