SEYFİ ÇELİKKAYA

Yozgat'ta köylü pazarında köyden getirdiği yöresel ürünlerin satışını yapan peynirci Abdullah Alataş, fiyatların geçen yıla göre çok yüksek olduğunu vatandaşın da alım gücünün düşmesi nedeniyle pazara ilginin azaldığını söyledi.

Yozgat’ta, tarım ve hayvancılık ürünleri işlenerek hazırlanan pekmez, çalma, peynir, çökelek, kızılcık, süzme yoğurt, kuşburnu marmelattı, tereyağı, yumurta gibi gıda ürünleri salı günleri kurulan köylü pazarlarında satılıyor. Yozgat’ta her hafta salı günü kurulan köylü pazarında yöresel ürünlerin satışını yapan peynirci Abdullah Alataş, fiyatların geçen yıla oranla arttığını, vatandaşın alım gücünün de düştüğünü söyledi.

“FİYATLARIMIZ BİRAZ YÜKSELDİ, VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DE DÜŞTÜ”

“Pazarlarımız boş, oldu bitti böyle, aşağıya aldılar bomboş kaldık” diyen peynirci Abdullah Alataş, “Pazarlarımız boşaldı. Fiyatlarımız biraz yükseldi, vatandaşın alım gücü de düştü” dedi. Geçen sene 30 liraya, 35 liraya satılan 5 kilo sütün şu anda 60-70 lira satıldığını aktaran Alataş, şöyle konuştu:

"Sütü birlik topluyor 50-55 liraya köylerden. Köylü vatandaşlar da süt getirmiyor, toplu verdiği için. Ondan dolayı da fiyatlarımız yükseldi. Geçen sene ile bu senenin arasında yüzde 70 zam var. Çökelekler 70-75-80 lira, geçen sene 40 liraydı, 35 liraydı. Peynirlerimiz geçen sene 60-70 liraydı bu sene 80-100, peynirine göre değişiyor. Koyun peyniri 150’yi de bulunur. Balımız, 80-100-150 lira, geçen yıl 25 liraydı. Şekerin çuvalı bin lira olursa bal fiyatları da yükselecek. Geçen sene arının kovanı 500 liraydı, bu sene arının kovanı 2 bin 500 lira, 3 bin lira arasında gidiyor. Bundan dolayı da bal fiyatlar yüksek. Geçen sene bundan iyiydi biraz, bu sene daha düşük Ramazan'dan dolayı. Sabah üç-beş tane köylü geliyor, ondan sonra hiç kimse kalmıyor, Allah versin üç-beş tane esnaf kalıyor, oda tek tük gelen olursa onlara bakıyoruz. Yoğurt tereyağı 200 lira, çiğ yağ da 150-170 arasında gidiyor. Geçen sene de 100 liraydı, bu sene de yüzde 100 koydu. Talepte normal, fazla bir talep yok."