Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası iş birliği ile kente kazandırılan, ismini Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. yılından alan Gıda Analiz Laboratuvarı açılışa hazırlanıyor.

Muğla’da yerel tohumda, toprak, bitki, sulama suyunda ve tarımsal üretimin birçok alanında bilimsel çalışmalara ve tekniğe önem veren Büyükşehir Belediyesi’nin gıda analizi için Muğla Ticaret Borsası ile hayata geçirdiği 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı’nda çalışmalar tamamlandı. Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası iş birliği ile Muğla Ticaret Borsası hizmet binası 2. katına kurulan 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı’nda ilk etapta bal ve zeytinyağı analizleri yapılacak.

Yaklaşık 50 milyon TL’lik yatırımla Muğla’ya kazandırılan laboratuvar üretilen tüm mamul, yarı mamul, hammadde gıda ürünlerinin kalite kriterlerinin belirlenmesi, yenilikçi ürün geliştirmek için AR-GE çalışmalarının gerçekleştirilmesi ve kalitesi belirlenmiş ürünlerin pazar olanaklarının artırılması amacıyla kuruldu.