(BURSA) - Mudanya Belediyesi iştiraki Tarım AŞ ve tarımsal kooperatiflerin ortaklığıyla kurulan Mudanya İmece Çepni Zeytinyağı Fabrikası hizmete girdi. Günlük 80 ton kapasiteli tesis, üreticiyi destekleyen “Mudanya Modeli”nin de ilk örneği oldu.

Mudanya Belediyesi iştiraki TARIM AŞ ile Çepni, Çınarlı, Esence, Hasköy, Çayönü, Mürsel, Yalıçiftlik ve Yörükali mahallelerinin tarımsal kalkınma kooperatifinin ortaklığıyla kurulan Mudanya İmece AŞ’nin projelendirdiği Mudanya İmece Çepni Zeytinyağı Fabrikası törenle hizmete açıldı. Günlük 80 ton zeytin işleme kapasitesine sahip tesis, Mudanya’da tarımsal üretimi daha sürdürülebilir ve verimli hale getirecek.

Açılış törenine CHP Parti Meclis Üyesi Saniye Barut, CHP Tekirdağ Milletvekili İlhami Özcan Aygun, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, geçmiş dönem milletvekilleri, Mudanya İmece AŞ yöneticilerinin yanı sıra meclis üyeleri, muhtarlar, kooperatif başkan ve temsilcileri ile çok sayıda üretici katıldı.

Dalgıç, fabrikanın Mudanya’nın toprağına, zeytinine ve üreticisine duyulan sorumluluğu büyüten önemli bir başlangıç olduğunu söyledi. Zeytinin bu topraklarda bir ürün olmanın ötesinde kimlik, kültür ve alın teri olduğunu vurgulayan Dalgıç, Çepni Mahallesi’nde belediyeye ait harap haldeki yapının yeniden üretime kazandırıldığını anlattı.

"Görevimiz bu değeri korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak"

Günlük 80 ton kapasiteye sahip tesisin, hem Mudanya’nın zeytinyağı markasını oluşturma hedefine altyapı sağladığını hem de üreticinin emeğini daha iyi koşullarda değerlendirmeye imkan tanıdığını söyleyen Dalgıç, "Dünyanın en kıymetli zeytinleri Mudanya’da yetişiyor. Görevimiz bu değeri korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak. Bu tesis, Mudanya’nın kamu eliyle kurduğu ilk zeytinyağı üretim yapısıdır. İlçe belediyeleri arasında bu ölçekte ve teknik standartta bir üretim tesisinin kurulması Türkiye’de ilk örneklerden biridir. Bu da bizim için ayrı bir sorumluluktur" dedi.

Dalgıç, Mudanya’da üreticiyi koruyan, piyasayı dengeleyen ve kamusal bir üretim anlayışını esas alan “İmece Modeli”ni hayata geçirdiklerini belirterek, şunları söyledi:

"Bu model, klasik bir belediye şirketi mantığı değildir. Bu model, sadece bir tesis işletmek de değildir. İmece modeli, Mudanya’daki kooperatiflerin, üretici birliklerinin aynı amaçla buluşmasını sağlayan yeni bir kamusal işbirliği formudur. Mudanya’daki İmece formülü, kooperatiflerin bağımsızlığını korurken kamusal gücü üretici lehine devreye sokan yapısıyla özgün bir modeldir. Başka bir yerde birebir aynı çerçevede uygulanmış bir örnek bulunmuyor. Bu yüzden bugün açtığımız fabrika sadece bir üretim tesisi değil ‘Mudanya Modeli’nin ilk adımıdır."

"Özel sektörün emeğine, yatırımına saygımız sonsuzdur"

Dalgıç, “Özel fabrikalar varken belediye neden fabrika açıyor” sorusunu da "Özel sektörün emeğine, yatırımına saygımız sonsuzdur. Fakat bazı dönemlerde fiyatlarda ani düşüşler yaşanıyor, üretici hak ettiği geliri elde etmekte zorlanıyor. İşte bu noktada belediyenin kamusal sorumluluğu devreye giriyor. Amacımız özel işletmelerle yarışmak değil. Amacımız üreticinin zorlandığı dönemlerde güvence yaratmak, üretimi düzenleyerek öngörülebilir bir gelire kavuşulmasını sağlamak, piyasadaki aşırı dalgalanmalara karşı koruyucu bir mekanizma kurmaktır" sözleriyle yanıtladı.

Zeytine, üreticiye, Mudanya’nın bereketine sahip çıkacaklarını vurgulayan Dalgıç, "Tesisin hayata geçmesinde emek veren tüm çalışma arkadaşlarıma, kooperatiflerimize, üreticilerimize ve katkı sunan herkese içtenlikle teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.

"Zeytinin izinden yürüyerek, Mudanya’ya yeni bir başlangıç kazandırılmıştır"

Açılışta konuşan Bozbey da fabrikanın kurulmasında emeği geçenleri tebrik ederek, "Mudanya’nın bereketini büyütecek, toprağın kıymetini artıracak ve dayanışmanın gücüyle ortaya çıkan örnek bir adımdır. Zeytinin izinden yürüyerek, Mudanya’ya yeni bir başlangıç kazandırılmıştır. Birlikte üretmenin ve başarmanın karşılığı olan bu tesis Mudanya’nın geleceğine ve tarımsal yönüne önemli bir katkı sunacaktır" dedi.

Tarımsal ürünlere sahip çıktıklarını ve üreticiye birçok destek sunduklarını vurgulayan Bozbey, söz konusu yatırımın diğer ilçelere örnek olmasını diledi.

"Üreticiye verilecek her katkı değerlidir, birlikte güzel işler başaracağız"

Mudanya İmece Tarım AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Erdoğan Yıldız ise Birleşmiş Milletler’in 2025 yılını “Kooperatifler Yılı” ilan ettiğini hatırlatarak, tesisin bu ruhla kurulduğunu ifade etti. Çepni Mahalle Muhtarı Göksel Mete de üretimin önemine dikkat çekerek, "Üreticiye verilecek her katkı değerlidir, birlikte güzel işler başaracağız" diye konuştu.

Açılışın ardından katılımcılar tesisi gezerek sıkımı yapılan zeytinyağlarını tadım alanında deneyimledi.