Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek'in talimatıyla hazırlanan ve başvurusu yapılan 'BAKA destekli Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar' projesi kapsamında çalışmalar sürüyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın 2019 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen ve Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) koordinasyonunda yürütülen proje ile kurutma ve paketleme tesisi kuruluyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin "Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar" Projesi kapsamında Korkuteli ilçesinde kurulacak "Kuru Gıda Üretim ve Paketleme Tesisi"nde çalışmalarda sona gelindi. Kavanozlu ürünler üretim ve dolum tesisi olarak faaliyete geçirilmesi planlanan Büyükşehir Belediyesi'ne ait eski aşevi binasında da gıda üretimine uygun koşulların oluşturulmasına yönelik çalışmalar başlamak üzere.
HİJYEN ŞARTLARI OLUŞTURULUYOR
Antalya Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı ekipleri, Korkuteli İlçesi İmrahor Mahallesi'nde yer alan eski okul binasında 2 bin 310 metrekarelik alanda kurulacak kurutma tesisi için gıda üretimine uygun şartları oluşturuyor. Büyükşehir Belediyesi ekipleri gerekli hijyen koşullarının oluşturulması için binada aydınlatmadan, kapı, pencere tadilatına kadar bir dizi çalışma gerçekleştirdi.
PAZAR AĞI GENİŞLEYECEK
Faaliyete geçtiğinde kurutma tesisinde tarhana ve erişte başta olmak üzere meyve-sebze kurusu, mantar kurusu ve keçiboynuzu tozu da üretilecek. Kurutma Tesisi sayesinde Kor-Koop bünyesinde üretilen ürünler daha hızlı bir şekilde kurutularak piyasaya daha çabuk bir şekilde sunulabilecek. Tesis Kor-Koop bünyesinde istihdam sağlayan kadınlar tarafından üretilen ürünlerin pazar ağını da genişletmesine imkan sunacak.
ÜRETİM VE PAKETLEME YAPILACAK
"Merkez Gıda Üretim Tesisi" olarak faaliyete geçirilmesi planlanan Kepez'deki Antalya Toptancı Hal içerisinde yer alan Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne ait eski aşevi binasının tadilat ihalesi tamamlandı. Çalışmalar tamamlandığında tesiste kaynatmalık olarak tabir edilen reçel ve salça gibi ürünler sağlıklı ve hijyenik bir ortamda üretilerek, paketlenecek ve üreticinin beğenisine sunulacak.