Ankara Halk Ekmek Fabrikası’nın günlük 12 bin ekmek üretim kapasiteli “mobil” fırını, kent genelinde dolaşarak hizmet verecek. Koronavirüs salgını nedeniyle ara verdiği tanıtım üretimini Yenimahalle Karşıyaka’dan yeniden başlatan Halk Ekmek Fabrikası, hijyenik koşullarda ürettiği 250 gramlık ekmekleri daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor. Mobil ekmek fırını, ilçe ilçe dolaşarak, Başkentliler'e ekmek üretim aşamasını canlı canlı gösteriyor.

Son olarak Elazığ, İzmir ve Kalecik depremleri ile Kastamonu’nun Cide ilçesinde yaşanan sel felaketinde mağdur olan vatandaşlar için mobil ekmek fırını ile sıcak ekmek üreten Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, pandemi nedeniyle ara verdiği tanıtım üretimini kent genelinde yeniden başlattı.

Mobil fırın ile Halk Ekmek Fabrikası’nda nasıl ekmek üretimi yapıldığını “şeffaflık” ilkesi doğrultusunda Ankaralılar'a göstermeyi ve hijyenik koşullarda üretilen 250 gramlık ekmeği daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan Halk Ekmek Fabrikası, mobil fırınla ilçe ilçe geziyor.

HEDEF: HALK EKMEĞİN MARKA DEĞERİNİ ARTIRMAK

Mobil ekmek fırını ile ekmek üretimi ve tanıtımına Yenimahalle Karşıyaka Semt Pazarı’ndan start verdiklerini ve pandemi sürecinde fabrikadaki hijyen önlemlerini en üst seviyeye çıkarttıklarını belirten Halk Ekmek Genel Müdürü Hüseyin Velioğlu, şu bilgileri verdi:

“Ankaralılar sofralarına giren başta ekmek çeşitlerimiz olmak üzere tüm unlu mamullerimizi gönül rahatlığı içerisinde yiyebilirler. Fabrikamızda kaliteli, hijyenik ve güvenilir ekmeklerimizin nasıl üretildiğini Ankara halkına şeffaf biçimde göstermek için bu uygulamayı başlatmıştık. Mobil fırınımız bir yıl sonra tekrar yollara çıktı. Tanıtım amacıyla belirleyeceğimiz ilçe ve semtlerde Başkent Marketler, Başkent Büfeler, bayilerimiz ile 419 Halk Ekmek büfesinde sattığımız 250 gramlık normal ekmeklerin nasıl üretildiğini vatandaşlarımızın canlı olarak görmesine imkan tanıyoruz. Uzman gıda mühendislerinden oluşan AR-GE birimimiz ise ekmek ve pastane ürünlerinin çeşitlerini ve kalitesini artırmak için aralıksız çalışırken, ‘üretim ve bereket’ sloganımız ile marka değerini yükseltmeyi amaçlıyoruz. Tanıtım amacıyla ürettiğimiz ekmeklerimizi Halk Ekmek büfelerimiz aracılığı ile vatandaşlara satıyoruz.”

MOBİL FIRIN İLE HALK EKMEĞE KOLAY ULAŞIM

Severek tükettikleri halk ekmeğe mobil fırın sayesinde daha kolay ulaştıklarını belirten ve ekmek üretiminin hangi aşamalardan geçerek üretildiğini canlı canlı izleme imkanı bulan Başkentliler ise uygulamadan duydukları memnuniyeti şu sözlerle dile getirdiler:

-Satı Çalışkan: “Tadı çok güzel. Hijyenik ve güvenilir. Bu nedenle her zaman Halk Ekmek’i tercih ediyoruz. Teşekkür ederiz.”

-Hasan Örtmez: “Halk Ekmek’in ekmekleri çok doyurucu, ekonomik ve hesaplı. Çok teşekkür ediyoruz kaliteli hizmet sağladıkları için.”