(İSTANBUL)- Beykoz Belediyesi tarafından 16-17-18 Aralık günlerinde düzenlenen 10. Geleneksel Beykoz Bal Festivali başladı. Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, "Bu festival, yalnızca bir tanıtım etkinliği değil; aynı zamanda üreticimizin emeğine sahip çıkmanın, yerel üretimi teşvik etmenin ve doğayla dost bir kalkınma anlayışını yaygınlaştırmanın güçlü bir ifadesidir" dedi.
10'uncu Geleneksel Beykoz Bal Festivali başladı. Beykoz Sahili Etkinlik Alanı’nda gerçekleşen festivale İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Beykoz Kaymakamı Fatih Ürkmezer, Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk, daire müdürleri, muhtarlar, STK ve spor kulübü temsilcileri, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı. Festival programı kapsamında protokol üyeleri, Beykozlu üreticilerin kurduğu stantları ziyaret ederek bal çeşitleri hakkında bilgi aldı. Ziyaretlerde, arıcıların yürüttüğü çalışmalar, arı ve bal yetiştiriciliğinde kullanılan ekipmanlar ile üretim süreçleri yerinde incelendi.
Açılış coşkuyla gerçekleşti
Etkinliğin resmi açılışı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından gerçekleştirildi. Açılışta Soğuksu İlkokulu öğrencileri tarafından sunulan folklor gösterisi büyük beğeni topladı. Folklor gösterisinin ardından; İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkan Yardımcısı ve Beykoz Bölge Sorumlusu Adem Özkan Yalçın, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalarını gerçekleştirdi.
"Beykoz Balı, ilçemizin marka değeridir"
Konuşmasında Beykoz’un doğal zenginliğine ve üretimin önemine vurgu yapan Vekil Özlem Vural Gürzel, "İstanbul’un yeşil kalbi Beykoz’da; emeğin, üretimin ve bereketin sembolü olan balımızı ve arıcılığımızı onurlandırmak üzere bir aradayız. Bugün düzenlediğimiz bu festival, yalnızca bir tanıtım etkinliği değil; aynı zamanda üreticimizin emeğine sahip çıkmanın, yerel üretimi teşvik etmenin ve doğayla dost bir kalkınma anlayışını yaygınlaştırmanın güçlü bir ifadesidir" dedi.
"Ürettiğiniz her kavanoz balda bilgi, sabır ve alın teri vardır"
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kırsal kalkınmayı güçlendiren, üreticiyi merkeze alan ve sürdürülebilir tarımı esas alan projelerinin yerelde yürütülen çalışmalar için güçlü bir yol haritası sunduğunu dile getiren Gürzel, "Bu topraklarda üretilen bal; sadece bir gıda ürünü değil, doğanın saflığının, üreticimizin emeğinin ve Beykoz’un marka değerinin tescilidir. Beykoz Belediyesi olarak bakanlığımızın arıcılık destekleme programları, kırsal kalkınma destekleri ve sürdürülebilir üretim politikalarıyla uyumlu şekilde yerel üreticimizi desteklemeyi, arıcılığın gelişimini teşvik etmeyi ve Beykoz balını markalaştırmayı temel bir sorumluluk olarak görüyoruz. Sizler doğayla uyum içinde büyük bir özveriyle çalışıyor, kalite, hijyen ve sürdürülebilir üretim esaslarını sahada başarıyla uyguluyorsunuz. Ürettiğiniz her kavanoz balda bilgi, sabır ve alın teri vardır. Emekleriniz için her birinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum" diye konuştu.
Hediye ve plaket takdimleri yapıldı
Konuşmaların ardından günün anısına hediye takdimleri gerçekleştirildi. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar’a hediyesi, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk tarafından verildi. Beykoz Kaymakamı Fatih Ürkmezer ile Beykoz Belediye Başkan Yardımcısı Müfit Yetkin’e hediyelerini Akbaba Mahallesi Muhtarı Yüksel Kılıç takdim etti. Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel’e ise hediyesi, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkan Yardımcısı ve Beykoz Bölge Sorumlusu Adem Özkan Yalçın tarafından sunuldu. Katkılarından dolayı Emekli Ziraat Mühendisi Dr. Bahri Işık’a plaketini Beykoz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Melih Evgincan verdi.
Beykoz Belediyesi’nden üreticilere destek
Festival kapsamında; Cumhuriyetköy Mahallesi’nden Alaattin Harman, Çubuklu Mahallesi’nden Emre Kızılduman, İshaklı Mahallesi’nden Halit Koç, Çengeldere Mahallesi’nden Kadriye Şentürk, Riva Mahallesi’nden Kemal Yılmaz ve Paşamandıra Mahallesi’nden Mustafa Göllü ile Beykozlu arı ve bal yetiştiricilerine Vekil Özlem Gürzel tarafından propolis tuzağı hediye edildi.
Festival devam ediyor
Açılış programı, BEYSEM Müzik Akademisi konseriyle sona ererken; 10. Beykoz Bal Festivali, 16-17-18 Aralık günleri boyunca çeşitli etkinliklerle Beykoz Sahili Etkinlik Alanı’nda ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.