(MUĞLA) - Deniz ürünlerinden gastronomiye, yerel üreticilerden müziğe ve kültürel gösterilere kadar pek çok etkinliğin yer aldığı 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, Selimiye’de başladı. Belediye Başkanı Acar Ünlü, "Amacımız bu bölgenin mutfağını, gastronomisini dünyayla yarışır güzellikte ve özellikle olduğunu göstermek" dedi.
Marmaris Belediyesi öncülüğünde düzenlenen 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, ilçenin turistik mahallesi Selimiye’de başladı. Üç gün devam edecek festivalde deniz ürünleri, gastronomi, kültür ve müzik bir araya gelecek.
Marmaris’in deniz kültürünü ve gastronomi zenginliğini öne çıkarmayı amaçlayan festivalin ilk gününde canlı yemek yapımları, yemek sunumları, tadımlar, dans gösterileri ve müzik performansları gerçekleştirildi.
Festival alanında kurulan stantlarda deniz ürünleriyle hazırlanan farklı lezzetlerin yanı sıra Marmaris’in yerel ürünleri ve el emeği ürünleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
YEREL ESNAF FESTİVALİN MERKEZİNDE
Selimiye Kordonu boyunca kurulan stantlar gün boyunca ziyaretçilerin yoğun ilgisini gördü. Rengarenk ürünlerin ve deniz ürünleriyle hazırlanan farklı lezzetlerin yer aldığı stantlarda Marmarisli esnaf da festivalin önemli paydaşlarından biri oldu. Yerel işletmelerin katkılarıyla düzenlenen festival, Marmaris’in mutfak kültürünü tanıtmanın yanı sıra bölge esnafına ve kent ekonomisine de katkı sundu. Marmaris’in yanı sıra çevre il ve ilçelerden gelen çok sayıda ziyaretçi festival alanında ağırlandı.
Festivale Başkan Ünlü, Ankara Trilye Restoran’ın sahibi Gurme Yazar Süreyya Üzmez, Çin Halk Cumhuriyeti Türkiye’deki Kültür ve Turizm Ataşesi Meifen Zhou, Prof. Dr. Barış Doster, GETOB Başkanı Cengiz Aygün, MTO Başkanı Mutlu Ayhan, Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül ve çok sayıda vatandaş katıldı.
"BU FESTİVALLE ÖZÜMÜZE DÖNÜYORUZ"
Açılış töreninde konuşan Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül, festivale ev sahipliği yapmaktan büyük bir mutluluk duyduklarını belirterek Selimiye’nin aslında bir deniz ve balık kasabası olduğuna dikkati çekti. Akgül, "Bu festivalle özümüze dönüyoruz. Katkı sunan herkese tüm mahallem adına teşekkür ediyorum" dedi.
Gurme yazar Süreyya Üzmez ise Türkiye’nin deniz ve balık açısından sahip olduğu zenginliğe dikkati çekerek festivalin bu alandaki farkındalığı artıracağını belirterek, "Bu festival Türkiye’nin deniz kültürü ve zenginliği ile ilgili farkındalığı artıracaktır" ifadelerini kullandı.
"MUTFAĞIMIZI DÜNYAYLA BULUŞTURMAK İSTİYORUZ"
Marmaris’in denizle iç içe yaşam kültürünü ve yerel değerlerini bir kez daha yurttaşlarla buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Ünlü, festivalin bölgenin gastronomi değerlerinin tanıtılması açısından önem taşıdığını söyledi. Başkan Ünlü, Marmaris ve çevresinin mutfağının dünya standartlarında olduğunu vurgulayarak, "Buranın mutfağının ne kadar kaliteli, dünyada yarışmacı kategoride yer alan bir mutfağımız olduğunu dünyaya tanıtmak istedik. Amacımız bu bölgenin mutfağını, gastronomisini dünyayla yarışır güzellikte ve özellikle olduğunu göstermek. Bu festival güçlenerek devam edecek" diye konuştu.
Marmaris’in doğal güzelliklerinin korunması gerektiğine de dikkat çeken Ünlü, "Cennet gibi bir bölgeye sahibiz. Dünyanın mavi yolculuk başkentiyiz. Ama bu koyları ve Hisarönü Körfezi’ni korumamız gerek. Bunun için de bir an önce imarın çıkması gerek" dedi.
ŞEFLERDEN CANLI YEMEK SUNUMLARI
Festival kapsamında Marmaris’in tanınmış şefleri Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak ve Hırvatistanlı şef Dada Margiç tarafından canlı yemek sunumları gerçekleştirildi. Şeflerin hazırladığı deniz ürünleri, festival alanındaki ziyaretçilere sunuldu.
Gün boyunca gastronomi etkinliklerinin yanı sıra müzik ve dans gösterileri de festivale renk kattı. Muğla Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası konser verirken, Milas Belediyesi Spor Kulübü öğrencileri zeybek gösterisi sundu. Tazelenme Üniversitesi halk oyunları ekibinin dans gösterisi ve DJ Nilüfer’in performansları da izleyicilerden ilgi gördü.
Marmaris Belediyesi Kültür ve Sanat Evi öğrencileri, Deniz Ersin Avcı yönetiminde sahne alarak festival aldı. Gecenin ilerleyen saatlerinde ise Marmaris’in tanınmış sanatçılarından Serkan Oktay, "Tarkan" konseptiyle sahne aldı.
GECENİN SÜRPRİZİ BAŞKAN ÜNLÜ’DEN
Festivalin gün içindeki sürprizi ise Ünlü’den geldi. Ünlü, Deniz Ersin Avcı ile birlikte Moğollar’ın "Gari" ve Cem Karaca’nın "Deniz Üstü Köpürür" isimli şarkılarını seslendirdi. Ünlü’ye davetliler de alkışlarla eşlik etti.