17 Eylül 2026 09:32
Okulların açılmasıyla birlikte Bornova genelinde çocukların sağlığını korumak amacıyla gıda denetimleri en üst seviyeye çıkarıldı. Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin de katıldığı gece yarısı denetiminde, hijyen ve ruhsat kurallarını hiçe sayan işletmeler, uyarıldı ve gerekli yaptırımlar uygulandı.
14 Eylül 2026 11:30
Buca Belediyesi, ilçe genelindeki fırın ve unlu mamul üretim noktalarında hijyen, gramaj ve ruhsat denetimi gerçekleştirdi. Buca Belediye Başkan Vekili Hüseyin Benzer, kurallara uyan esnafa teşekkür ederek denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini söyledi.
09 Eylül 2026 15:15
Adıyaman Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği üretim modeliyle yaz döneminde binlerce ailenin bütçesine destek oldu. Halk Ekmek Tesisleri’nde üç ayda 300 bini aşkın unlu mamul, Organik Yumurta Üretim Merkezi’nde 160 bin yumurta üretilirken, belediyenin kendi üretim alanlarından hasat edilen sebzeler de piyasa koşullarının altında fiyatlarla vatandaşların sofralarına ulaştırıldı.
07 Ağustos 2026 10:54
Güzelbahçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırın, pastane, unlu mamul işletmelerinde ve marketlerde denetim yaptı. İşletmeler, 24 farklı kriter üzerinden incelendi.
08 Temmuz 2026 11:16
Almanya’da fırın ve pastanelerin iflas başvurularında artış yaşanıyor. Artan maliyetler, değişen tüketici alışkanlıkları ve süpermarketlerdeki düşük fiyatlı ekmek satışları, özellikle küçük ve geleneksel aile işletmelerini olumsuz etkiliyor.
17 Mart 2026 15:06
Ataşehir Belediyesi, Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların güvenli ve huzurlu alışveriş yapabilmesi için denetimlerini yoğunlaştırdı. Sağlık İşleri Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü ekipleri; özellikle tatlı, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde kontroller gerçekleştiriyor.
02 Mart 2026 11:05
Narlıdere Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı. Ekipler, vatandaşların sofrasına giren pidenin gramajından üretim alanlarının hijyenine kadar her detayı mercek altına aldı.
27 Şubat 2026 13:12
Türkiye tatlı ve unlu mamuller pazarı, son yıllarda geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla yeniden yorumlanmasıyla büyük bir değişim sürecine giriyor. Tüketici tercihlerinin hafif ve sütlü tatlılara kayması, sektördeki büyüme ivmesini yıllık yüzde 14 bandının üzerine taşıyor. Gastronomi dünyasındaki bu hareketlilik, yerel lezzetlerin küresel birer ekonomik değer haline gelmesine zemin hazırlıyor. Özellikle genç kuşağın talepleriyle şekillenen yeni pazar dengeleri, markaların üretim kapasitelerini ve yatırım rotalarını yeniden belirliyor. Yaşar Usta Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut Börü, soğuk baklavanın yarattığı milyonluk hacmi ve sektörel dönüşümü stratejik bir başarı olarak değerlendiriyor.
19 Şubat 2026 10:29
Nilüfer Belediyesi, ramazan ayı dolayısıyla fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Denetimlere katılan Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Hem üretim hem de fiyat ve gramaj koşullarını kontrol ederek, Nilüfer halkının sağlıklı gıdaya erişmesi için çalışıyoruz" dedi.
18 Şubat 2026 10:30
Kartal Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ramazan ayı öncesinde ilçe genelindeki fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde denetim yaptı. Denetimlerde hijyen koşulları, üretim ve depolama alanları, ruhsat belgeleri, vergi levhaları, çalışanlara ait sağlık raporları ile gramaj ve fiyat tarifeleri kontrol edildi.
18 Şubat 2026 09:58
Efes Selçuk Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ile İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü’nde görevli gıda mühendisleri, Ramazan ayı öncesinde ilçe genelinde fırınlar, restoranlar ve unlu mamul üretimi ile satışı yapan işletmelerde denetim gerçekleştirdi.
14 Şubat 2026 09:55
Keçiören Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesi ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini arttırdı.
05 Şubat 2026 11:48
Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesi kent genelinde un ve unlu mamuller üreten iş yerlerine yönelik denetimler gerçekleştirdi.
01 Şubat 2026 10:50
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş, 2025 yılında uygun fiyat politikasıyla vatandaşlara hizmet vermeyi sürdürdü. Döşemealtı Halk Ekmek Fabrikası’nda modern ve hijyenik koşullarda üretilen 5 milyon adet ekmek ve unlu mamül, kent genelindeki büfeler aracılığıyla vatandaşla buluşturuldu.
18 Aralık 2025 15:37
Marmaris Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin fırınlar ile unlu mamul üretim ve satış noktalarında gerçekleştirdiği denetimlerde tespit edilen eksikliklerin, tekrar yapılan kontrollerde giderildiği görüldü.