Anka Haber

#PEYNİR

Yazın peynir keyfi güvenle sürsün: Sağlığınız için altın kurallar

Yazın peynir keyfi güvenle sürsün: Sağlığınız için altın kurallar

16 Temmuz 2026 10:54

Yaz aylarında piknik sepetlerinin ve kahvaltı sofralarının yıldızı olan peynirler, doğru saklanmadığında sağlık açısından risk oluşturabiliyor. Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, sıcak havalarda peynirlerin güvenle tüketilebilmesi için soğuk zincirin korunmasının ve doğru saklama koşullarının hayati önem taşıdığını söylüyor.

Ovacık'ta sürü sahipleri, yollar açılmadığı için hala yaylaya çıkamadı

Ovacık'ta sürü sahipleri, yollar açılmadığı için hala yaylaya çıkamadı

08 Temmuz 2026 09:25

Tunceli’nin Ovacık ilçesinde geçimini küçükbaş hayvancılıkla sağlayan bazı sürü sahipleri, Temmuz ayına gelinmesine rağmen yüksek rakımlı yayla yollarınında kar küreme işlemi yapılmadığı için yaylalara çıkamadı. Yaylaya çıkamayan besiciler, bu durumun süt ve peynir verimliliğini ciddi oranda düşürdüğünü belirtiyor.

Artvin’deki semt pazarında ortak tepki: "Türk parasının kıymeti kalmadı"

Artvin’deki semt pazarında ortak tepki: "Türk parasının kıymeti kalmadı"

06 Temmuz 2026 11:23

Artvin'in Kemalpaşa ilçesinde kurulan halk pazarında alışverişe gelen emekliler ile pazarcılar, artan hayat pahalılığı ve geçim sıkıntısını dile getirdi. Bir kilo peynirin 600 lira olduğunu söyleyen yurttaşlar, Türk parasının kıymetini kalmadığını, artan maliyetler karşısında ayakta kalmakta zorlandıklarını dile getirdi.

"200 liralık banknota bir kilo peynir, bir kilo zeytin alamıyoruz"

"200 liralık banknota bir kilo peynir, bir kilo zeytin alamıyoruz"

27 Haziran 2026 10:40

Emekli vatandaşlar, 200 lira ile temel gıda ürünlerini dahi alamadıklarını ifade etti. Bir emekli yurttaş, "100 dolarla neler alıyorsun, biz en büyük paramızla bir kilo zeytin, bir kilo peynir alamıyoruz" dedi.

Evine gelen yeşil çekirgeyi çay, peynir ve domatesle besledi

Evine gelen yeşil çekirgeyi çay, peynir ve domatesle besledi

23 Haziran 2026 11:26

Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde esnaf Mustafa Tamer, evine giren yeşil çekirgeyi çay, peynir ve domatesle besledi.

Bir kilo peynire 500 lira ödeyen yurttaş: "Haftalık alışverişim bu kadar, emeklinin daha fazlasını alması mümkün değil"

Bir kilo peynire 500 lira ödeyen yurttaş: "Haftalık alışverişim bu kadar, emeklinin daha fazlasını alması mümkün değil"

20 Haziran 2026 12:34

Artvin'in Şavşat ilçesinde vatandaşların pazar fiyatları ve yaşam koşullarına ilişkin değerlendirmeleri farklı görüşleri ortaya koydu. Bazı vatandaşlar artan kira ve gıda fiyatlarının geçimi zorlaştırdığını belirtirken, bazıları ise Türkiye'nin bulunduğu koşullara rağmen yaşam standartlarının iyi olduğunu savundu. Bir kilo peynire 500 lira ödediğini söyleyen bir yurttaş, "Bu haftalık alışverişim bu kadar. Emekli insanların daha fazlasını alması mümkün değil" diye konuştu.

Pazarcılık yapan emekli: Komşumdan aldığım peynirle karın doyurmaya çalışıyorum

Pazarcılık yapan emekli: Komşumdan aldığım peynirle karın doyurmaya çalışıyorum

09 Haziran 2026 10:39

Artvin’de pazarda zeytin satarak geçimini sağlamaya çalışan emekli Fikret Topal ile alışverişe gelen Mustafa Ökten, ekonomik zorluklara dikkat çekerek yetkililere seslendi. Topal, kurduğu sofrasını göstererek emeklinin durumunu anlattı.

Muratbey, Paris Peynir ve Süt Ürünleri Fuarı’nda

Muratbey, Paris Peynir ve Süt Ürünleri Fuarı’nda

09 Haziran 2026 09:28

Türk peynir sektörünün öncü markalarından Muratbey, 7-9 Haziran 2026 tarihleri arasında Peynir ve Süt Ürünleri Fuarı kapsamında Paris’te düzenlenen uluslararası organizasyona ilk kez katıldı. Muratbey, fuarda özellikle bugünün tüketici beklentilerine yanıt veren zenginleştirilmiş ve fonksiyonel ürünlerini tanıtıyor.

Muratbey’den iklim eylemine örnek proje: “Kazandıran Peynirler”

Muratbey’den iklim eylemine örnek proje: “Kazandıran Peynirler”

04 Haziran 2026 10:26

Türkiye’nin öncü peynir markalarından Muratbey, teknoloji ve sürdürülebilirliği buluşturan, yapay zeka destekli “Kazandıran Peynirler” projesiyle ambalaj atıklarını ekonomiye geri kazandırırken, çevresel faydayı ölçülebilir hale getiriyor.

Şavşat’ta yurttaş pahalılıktan dertli: "Ben otelde kalıyorum. Yarı tok yaşayıp gidiyoruz”

Şavşat’ta yurttaş pahalılıktan dertli: "Ben otelde kalıyorum. Yarı tok yaşayıp gidiyoruz”

21 Mayıs 2026 11:00

Artvin'in Şavşat ilçesinde pazar alışverişine çıkan yurttaşlar da esnaf da fiyatlardan rahatsız. Kış aylarında otelde kaldığını söyleyen emekli Ahmet Şeker, “İki günde bir yemek yiyorum. Bir kap yemek olmuş 300 lira. Peynir, ekmek, zeytinle yarı tok yaşamaya çalışıyoruz” dedi. Bir pazar esnafı ise, "Geçen sene fasulyeyi 250 liraya verdim, bu sene yine 250 lira ama alan yok" diye konuştu.

izmir'de emeklilerden 'geçim' tepkisi: “Kiloyla et alırdık şimdi şarküterinin önünden izliyoruz”

izmir'de emeklilerden 'geçim' tepkisi: “Kiloyla et alırdık şimdi şarküterinin önünden izliyoruz”

12 Mayıs 2026 15:19

Devrimci Emekliler Sendikası, emeklilerin geçim sorunlarına ilişkin SGK İzmir İl Müdürlüğü önünde açıklama yaptı. Ege Bölge Temsilcisi Hüseyin Özkaynak, “Eskiden soframızın bereketi olan, kilo ile aldığımız eti, peyniri artık kasabın ve şarküterinin önünden geçerken sadece uzaktan seyrediyoruz” dedi.

Üniversite–sanayi iş birliğinde güçlü adım: Fenerbahçe Üniversitesi Sağlık Akademisi’nde “Peynirin Dönüşüm Hikayesi”

Üniversite–sanayi iş birliğinde güçlü adım: Fenerbahçe Üniversitesi Sağlık Akademisi’nde “Peynirin Dönüşüm Hikayesi”

07 Mayıs 2026 10:06

Fenerbahçe Üniversitesi tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Sağlık Akademisi’ne katılan Muratbey, Ar-Ge odaklı yaklaşımını, fonksiyonel ürün geliştirme vizyonunu ve sürdürülebilirlik perspektifini aktarırken; sağlıklı beslenme konusunda toplumda farkındalık oluşturmanın önemine dikkati çekti.

Emeklilerden bayram ikramiyesine tepki: “4 bin liraya ikramiye demiyorum, kandırmaca diyorum”

Emeklilerden bayram ikramiyesine tepki: “4 bin liraya ikramiye demiyorum, kandırmaca diyorum”

05 Mayıs 2026 12:18

Emekliler, bayram ikramiyesine Kurban Bayramı'nda da zam yapılmamasına tepki gösterdi. İkramiyenin bayram sofrası kurmaya dahi yetmeyeceğini kaydeden Hatice isimli vatandaş, “Bayram sofraları kalmadı. Normal çayımızı içip, peynir zeytinimizi yiyoruz. Önceden tatlılarımız vardıı, şimdi peynir zeytinle idare ediyoruz. Maaş yeterli değil. 4 bin liraya da ikramiye demiyorum, kandırmaca diyorum” dedi.

Isparta'da pazar fiyatlarından kimse memnun değil... Pazar esnafı Hüseyin Mızrak: "Maliyet yüksek olunca ucuz satma şansı olmuyor"

Isparta'da pazar fiyatlarından kimse memnun değil... Pazar esnafı Hüseyin Mızrak: "Maliyet yüksek olunca ucuz satma şansı olmuyor"

30 Nisan 2026 13:39

Isparta'da pazar esnafı, yurttaşın alım gücünün düşmesi nedeniyle satışlarının gerilediğini belirtirken, alıcılar ise alışveriş yapmakta zorlandığını ifade ediyor. Esnaf Hüseyin Mızrak, "Maliyet yüksek olunca burada ucuz satma şansı zor oluyor" derken, emekli Ali Ülperen, "Geliri yüksek olanlar belki etkilenmiyor ama düşük gelirli olanlar için zor. 700 liralık alışveriş yaptım, daha dolduramadım. Daha eksikler var. Zeytin, peynir, tereyağı hariç" diye konuştu.

CHP'li Gürer: “Süt ürünleri artık ‘lüks segment'te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale gelmiştir”

CHP'li Gürer: “Süt ürünleri artık ‘lüks segment'te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale gelmiştir”

24 Nisan 2026 14:48

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım Kredi Marketleri’nde yılbaşından bu yana süt ve süt ürünlerinde yüzde 50’ye varan fiyat artışları yaşandığını belirterek, "Peynir artık dar gelirli için lüks haline geldi. Süt ürünleri artık ‘lüks segment'te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale gelmiştir. Dört kişilik bir ailenin aylık peynir gideri 2 bin 640 TL'ye ulaşmaktadır" dedi.