#ot yemekleri

Doğada kendiliğinden yetişiyor, pazarda 150 liradan satılıyor... “Garibanların, fakirin yemeği. Zenginler yemez bunu”

12 Mayıs 2026 11:13

Orta Anadolu bölgesinde yaşayanların ortak damak tatlarından biri olan, doğada kendiliğinden yetişen madımak otu, Yozgat’ta kurulan köylü pazarlarında yerini aldı. Kadınların büyük zahmetle topladığı madımak otunun kilosu 150 liradan alıcı buluyor. Ot toplayan kadınlar, “Madımak yapması, toplaması çok zor. Yemesi çok zevkli bir ot yemeği” derken, pazarcı esnafı da madımak otuyla yapılan yemeğin fakirin, garibanın damak tadı olduğunu ifade etti.

Alaçatı Ot Festivali’nde uluslararası şefler Alaçatı otlarıyla yarışıyor

24 Nisan 2026 16:24

İzmir’in Çeşme ilçesinde düzenlenen 15’inci Alaçatı Ot Festivali’nde, 13 ülkeden 50 şef ve jüri üyesi “Şefler Meydanı”nda Alaçatı’ya özgü otlarla yemekler hazırlayarak yarışıyor. Festival, yerel mutfak kültürünü uluslararası alana taşımayı hedefliyor.

Göcek Ot Yemekleri Festivali’ne yoğun ilgi: 200’ün üzerinde stant açıldı

29 Mart 2026 17:51

Muğla’nın Fethiye ilçesine bağlı Göcek Mahallesi’nde düzenlenen 8. Göcek Ot Yemekleri Festivali’nde yöresel otlar ve bu otlardan yapılan yemekler tanıtıldı; festivalde yarışmalar, halk oyunları ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi.

İzmir yeni bir festival kazandı... İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tugay Tire’de önlük giydi, mutfağa girdi, yemek yaptı

28 Mart 2026 16:36

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Tire Belediyesi tarafından kente kazandırılan Uluslararası Tire Gastronomi Festivali’ne katıldı. Önlük giyerek mutfak atölyesine giren ve ot kavurması ile Tire köfte yapımına katılan Başkan Tugay, “Tire’nin kendine özgü pek çok doğal ve tarihi güzelliği var. Bunların arasında gastronomi de var. O nedenle bu festival Tire’ye çok yakıştı” dedi.

Muğla Fethiye'de Göcek Ot Festivali’ne yoğun ilgi

22 Nisan 2025 01:11

Muğla’nın Fethiye ilçesinde, 8. Göcek Ot Festivalinde yöresel otlar ve otlardan yapılan yemekler tanıtıldı. Göcek Kültür ve Turizm Derneği tarafından bu yıl 8. düzenlenen festivalde, yörede yetişen otlar tanıtılıp, bu otlardan yapılan yemekler beğeniye sunuldu. Geleneksel ot yemekleri ve yöresel ürünlerin satışa sunulduğu festivale katılanlara ot çorbası ile ayran ikram edildi.

Muğla Fethiye'de Göcek Ot Festivali’ne yoğun ilgi

22 Nisan 2025 00:28

13. ALAÇATI OT FESTİVALİ SONA ERDİ

22 Nisan 2024 16:54

Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlardaki yerini aldığı 13. Alaçatı Ot Festivali, son gününde binlerce kişiyi ağırladı. Edis, Mor ve Ötesi, Ayhan Sicimoğlu gibi isimlerin sahne aldığı festivalde en güzel yemekler ve otlar yarıştı. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, “Kısa zamanda güzel bir festival gerçekleştirdik. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

13. ALAÇATI OT FESTİVALİ'NDE “ÖZ’E DÖNÜŞ” KONSEPTİYLE EN GÜZEL YEMEKLER VE OTLAR YARIŞTI

21 Nisan 2024 21:14

Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlarda yerini aldığı 13. Alaçatı Ot Festivali’nde, Doğa Rutkay’ın sunduğu yarışmada en güzel yemekler ve otlar yarıştı. 107 çeşit ot toplanan yarışmada Şevketi Bostan ile yapılmış birbirinden güzel yemekler değerlendirildi.

13’ÜNCÜ ALAÇATI OT FESTİVALİ BAŞLADI

18 Nisan 2024 16:36

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 13’üncüsü düzenlenen, Ege coğrafyasına özel otların ve yöresel yemeklerin yer aldığı Alaçatı Ot Festivali başladı. Bu yıl "Şevketi Bostan” teması ve "Öz’e Dönüş" konseptiyle düzenlenen festivalin yerli ve yabancı birçok ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor.

KADİRLİ'DE VATANDAŞLAR, MAHALLE ORTASINDAN GEÇEN DERENİN KOKUSU VE KİRLİLİĞİNDEN YAKINDI: "YEMEK YİYEMEZ SU İÇEMEZ HALE GELDİM’’

29 Ekim 2023 12:08

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde Cengiz Topel Mahallesi’nin ortasından geçen derenin pis koktuğu, içinden yılanların çıktığı, etrafta sinekler oluştuğunu belirten mahalle sakinleri, duruma tepki gösterdi. Seçil Köse, "Çevreye baktığım zaman yani ben kendi evimde bile yemek yiyemez, su içemez hale geldim. Bir an önce bu sorunun ortadan kaldırılmasını istiyorum. Midem çok kötü bulanıyor yani zaten midemden rahatsızım, bir de buranın kokusu, sineği, otu, pisliği hepsi de daha çok tetikliyor. Sağlığım açısından da endişeliyim zaten’’ dedi.

3 BİN 700 LİRA MAAŞ ALAN EMEKLİ VATANDAŞ: “DOĞAL GAZ YAKMIYORUM, OTLA ÇÖPLE YEMEK PİŞİRİYORUM. BU MU MUTLULUK? TÜRKİYE’DEKİ MUTLULUĞU BANA GÖSTERİN DE O MUTLULUKTAN BİR PARÇA DA BİZ ALALIM”

20 Haziran 2023 10:43

Emekliler hayat pahalılığı, zamlar ve enflasyon karşısında eriyen maaşlardan dert yandı. 2021 Tüm Emekli Sendikası’nın Ankara’daki eylemine katılan bir emekli, 3 bin 700 lira emekli maaşı aldığını belirterek “Hiçbir doğal gaz yakmıyorum, dışarıdan topladığım otla çöple su ısıtıyorum, çocuklara banyoyu öyle yaptırıyorum. Yemeğimi dışarıdan topladığım odunlarla, mobilya atıklarıyla kıra kıra onlarla pişiriyorum. Evde lamba yakmıyorum, elektrik parası gelecek diye. Bu parayla kira veriyorum bin 500 lira. Geri kalan parayla da yiyecek alamıyorum. İki tane çocuk okutuyorum ben. Oğlum, bu sene okulu bıraktı, çalışmaya gidiyor. Kızım da Eskişehir’de okuyor, markette çalışıyor. Bu mu refah, bu mu huzur, bu mu mutluluk? Bu Türkiye’deki mutluluğu bana gösterin de o mutluluktan bir parça da biz alalım” dedi.

12’NCİ ALAÇATI OT FESTİVALİ BAŞLADI

28 Nisan 2023 12:32

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen, Ege’nin eşsiz otları ve onlarla yapılan birbirinden güzel yemeklerin yer aldığı Alaçatı Ot Festivali, büyük bir coşkuyla başladı. ‘Yeniden Doğuş’ temasıyla yapılan festivalde, Antakya Medeniyetler Korosu da sahne aldı.

ÇEŞME'DE ON BİNLERCE KİŞİ OT FESTİVALİ'NDE BULUŞTU. BAŞKAN ORAN: "TURİZMCİ, ESNAF VE YATIRIMCILARIMIZA CAN SUYU OLDU"

25 Mart 2022 19:26

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 11'incisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, yerli ve yabancı on binlerce kişiyi buluşturdu. Ege'nin endemik otları ve bu otlardan yapılan leziz yemeklerin sergilendiği festival, çeşitli etkinlikler ve konserlerle renklendi. Festivali üç yıl aradan sonra yeniden düzenlediklerini vurgulayan Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran, "Üç senenin verdiği özlem var. Bu festival, turizmcilerimiz, esnafımız ve yatırımcılarımız için ekonomik koşulların bu kadar kötü olduğu bir dönemde can suyu oldu" dedi.

ÇEŞME'DE OT FESTİVALİ BAŞLADI

25 Mart 2022 11:12

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen, Ege’nin birbirinden güzel otları ve onlarla yapılan yemeklerin yer aldığı Alaçatı Ot Festivali başladı.

11.ALAÇATI OT FESTİVALİ 24-27 MART’TA KAPILARINI AÇIYOR

20 Mart 2022 11:48

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen, Ege’nin enfes otları ve onlarla yapılan birbirinden güzel yemeklerin yer aldığı Alaçatı Ot Festivali bu yıl 24-27 Mart arasında gerçekleştirilecek.