17 Ağustos 2026 11:15
Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek, Et ve Süt Kurumu'nun halen 430 lira civarında olan karkas ve canlı hayvan kilo fiyatlarını 350 lira civarına çekmesi gerektiğini ifade ederek, "Et ve Süt Kurumu ilk kez bir tüccar zihniyetine bürünmüştür. Et ve Süt Kurumu tüccar değildir. Besicileri koruyup kollaması için kurulmuştur" dedi.
20 Şubat 2026 11:37
CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, "Et fiyatları altınla yarışıyor. Ramazan ayında da etin yanına yaklaşılmıyor. Vatandaşlarımız yarım kilo ucuz et için yine sabahın ayazında Et ve Süt Kurumu (ESK) marketleri önünde kuyruğa giriyor. Tam gaz devam eden karkas et ve canlı hayvan ithalatı da fiyatları düşürmüyor. Çünkü 'Vatandaş ucuz et yiyecek' denilerek başlatılan ithalatla getirilen ucuz etler vatandaşın sofrasına değil, et baronlarının ve büyük zincir şirketlerin kasasına giriyor" dedi.
25 Kasım 2025 12:38
Yeniden Refah Partisi Genel Başkan Yardımcısı Doğan Bekin, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın yanıtlaması istemiyle Meclis’e soru önergesi verdi. Bekin, “Bakanlık tarafından Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü’nün ticari faaliyetleri, bağlantıları ve para hareketlerinin titizlikle araştırılması gerekmektedir. Özellikle Avrupa merkezli yapılan karkas et ithalatlarının tamamında hangi şirketlerin yer aldığı, bu şirketlerin sahibinin kim olduğu ve varsa ortaklarının kamuoyuna açıklanması gerekmektedir” ifadelerine yer verdi.
15 Ekim 2025 15:24
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (TDSYB) Genel Başkan Yardımcısı Bekir Kayan, üreticinin elindeki karkas etin kilosunun 450-470 lira civarı olduğunu belirterek, "Nasıl oluyor da bu rakam markete gittiği zaman bin liraya çıkıyor? Burada kim kazanıyor? Bizler de şaşırıyoruz, devletimizin kontrolleri var ama maalesef yetersiz. Et üretiminde de süt üretiminde de kazanan aracılar" dedi.
07 Mayıs 2025 15:36
Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı Genel Müdür Vekili Melik Daloğlu, TBMM KİT Komisyon’nda yaptığı sunumda; 2023 yılında piyasadaki fiyat hareketliliğini dengelemek amacıyla kesimlik sığır ile sığır karkas ithalatına başladığını belirterek, "Kurumumuz tarafından spekülatif fiyat artışlarını önlemek amacıyla yapılan bu piyasa müdahaleleri ile 2023 yılında yaklaşık 64 bin 000 ton, 2024 yılında ise yaklaşık 100 bin ton kırmızı et piyasaya arz edildi" dedi. Kurumun bilançolarına ilişkin de bilgi veren Daloğlu, "2022 yılında 706 milyon TL zarar oluşmuşken 2023 yılında 550 milyon TL kâr, 2024 yılında ise 11 milyar TL kâr gerçekleşmiştir. Bunun yanı sıra 2024 yılı ocak ayı itibarıyla tüm banka kredileri ödenmiş olup sonrasında herhangi bir banka kredisi kullanılmamıştır" ifadelerini kullandı.
04 Mart 2025 10:37
CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, Et ve Süt Kurumu'nun ithal ettiği canlı hayvanlar ve karkas etlerin büyük şirketlere değil doğrudan vatandaşlara sunulması gerektiğini belirterek, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'ya “20 Ocak 2025 tarihinde İskenderun Limanı'na yanaşan gemideki 8 bin 912 adet kesimlik canlı büyükbaş hayvan neden doğrudan vatandaşın hizmetine sunulmak yerine özel firmalara dağıtılmıştır” diye sordu.
18 Şubat 2025 15:27
CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, ithal etler üzerinden milyarlarca liralık vurgun yaptığı iddiasıyla soruşturma başlatılan 4 firmanın isimlerinin açıklanmamasına tepki göstererek, “Canlı hayvanlar kilosu 144 TL'ye, karkas et 250 TL’ye ithal edilirken, yediğimiz etin kilosu 550 TL'ye nasıl çıkıyor? Ucuz ithal hayvanlar ve ithal etler üzerinden et baronları büyük vurgun yaparken, vatandaş yine pahalı ete mahkûm ediliyor. Et baronları hangi siyasetçiler tarafından korunuyor? Hangi eski AKP'li Bakan tarafından himaye ediliyor? Et ithalatı kimleri zengin ediyor? Savcıları harekete geçmeye çağırıyoruz" dedi.
19 Ağustos 2024 12:54
CHP Kars Milletvekili İnan Akgün Alp, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya çağrıda bulunarak, “Kars Hayvan Borsası’ndan sesleniyoruz: İthal ete son verilsin ve karkas et fiyatlarında istikrar talep ediyoruz” dedi.
18 Haziran 2024 13:00
Tarım ve Orman Bakanlığı, kurbanlık hayvanlarını satmak için pazara getiren üreticilerin satamadığı hayvanların, talep edilmesi halinde Kurbanlık Hayvanların Alım Tarifesinden karkas et olarak Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacağını bildirdi. Bakanlık, kurbanlık alım fiyatını, karkas et olarak kilogram başına yerli tosun 320 TL, ithal tosun 285 TL, düve 305 TL, inek 295 TL, koyun 280 TL, keçi 170 TL olarak belirledi.
14 Haziran 2024 13:15
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS), Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğine ve kırmızı etin uygun şartlarda kesilmesi ve saklanması konularına dikkati çekti. TÜGİS Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, “Kesilen etler serin bir yerde dinlendirilerek uygun sıcaklıklarda saklanmalı. Küçükbaş hayvan karkasları en az dört saat, sığır karkasları ise en az sekiz-on saat dinlendirildikten sonra parçalanmalı ve soğutma işlemi uygulanmalı” dedi.
27 Mayıs 2024 11:10
CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, Ukrayna’dan ithal edilen karkas ette salmonella tespit edildiğini belirterek Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya etlerin Et ve Süt Kurumu’nca vatandaşa satılıp satılmadığını sordu. Adem, “Sayın Bakan, et fiyatlarını düşüreceğim diye halk sağlığı ile oynayamazsınız, halkın hastalıklı et yemesine göz yumamazsınız, suç işliyorsunuz. Bu ihmalkarlık ve vahim olay karşısında sizi ve diğer tüm sorumluları, derhal istifaya çağırıyoruz” dedi.
27 Nisan 2024 09:36
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, hayvan ve et ithalatı ile ilgili Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya “2024 yılının ilk çeyreğinde ithalatı yapılan canlı hayvanların satımının gerçekleştirildiği şirketler hangileridir? ESK tarafından marketlere verilen karkas etlerin vatandaşa ulaşıp ulaşmadığı konusunda denetim sağlanmakta mıdır?” diye sordu.
21 Şubat 2024 10:39
CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, “2024'nün ilk günlerinde başlayan ve hala devam eden zam rüzgarı vatandaşın bütçesini sarsmaya devam ediyor. Ramazan ayında yine vatandaşın tenceresinde et kaynamayacak. Kuzu karkas etin fiyatı son dönemde neredeyse her hafta artarak devam ediyor. Geçtiğimiz hafta başında gelen zamlarla birlikte kuzu karkasın kilosu 460 liraya kadar yükseldi. Her yerimiz mera. Ama hala canlı hayvan ithalatı yapıyoruz” dedi.
06 Ekim 2023 11:40
Manisa'nın Soma ilçesine bağlı Hatun Mahallesi'nde hayvancılık yapan baba ve oğul, girdi maliyetlerinden şikayet etti. İsmail Kayaalp, "En az 15 lira çiğ sütün olması, 300 lira da karkas kesimin olması lazım. Şu anda markete veya pazara gittiğimizde en ucuz et, en ucuz süttür. Hiç kimse 300 lira ete pahalı demesin" dedi. Baba Nazmi Kayaalp ise "Bütün imkanlarımızla tarladan kaldırdığımız halde ben bunların çoğunu hesap etmiyorum. İnanın bize bir şey kalmıyor. Ben bu tesisi kurdum ama vallahi bırakacağım. Bıktım ben bu işten yetişemez oldum" ifadelerini kullandı.
29 Nisan 2023 10:48
Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) sadece perakendecilere ucuz et vermesinin hem çifte standart hem da Anayasa'ya aykırı olduğunu belirterek, "Et ve Süt Kurumu, perakendeci marketlere verdiği karkas eti kasaplarımıza da vererek halkın ucuz ete ulaşmasının önü açılmalı” dedi.