16 Haziran 2026 10:11
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda israfıyla mücadelenin yalnızca tasarruf meselesi olmadığını belirterek, “İsrafın karşısında durmak; sürdürülebilirlikten iklim mücadelesine, kaynak verimliliğinden toplumsal bilincin dönüşümüne kadar geniş bir etki alanı yaratıyor” dedi.
07 Mayıs 2026 11:45
TÜGİS, gıda etiketlerinde yer alan tarih ifadelerine ilişkin bilgi karmaşasına dikkati çekerek, gıda okuryazarlığının önemini vurguladı. TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, "son tüketim tarihi" ile "tavsiye edilen tüketim tarihi" arasındaki farkın anlaşılmasının tüketici sağlığı ve gıda israfıyla mücadele açısından kritik olduğunu belirtti.
04 Mayıs 2026 10:47
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada, gıda sektöründe güvenli çalışma kültürünün üretim kalitesi, çalışan refahı ve gıda güvenliğiyle birlikte ele alınması gereken stratejik bir sorumluluk alanı olduğunu vurguladı.
30 Mart 2026 11:22
30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, “Global verilere göre dünyada 343 milyon insan yeterli gıdaya erişimde güçlük çekerken her gün 25 bin çocuk açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle hayatını kaybediyor. Ülkemizde yapılan araştırma verilerine baktığımızda da israfın yüzde 10 oranında azaltılmasının 50 milyar TL’lik tasarruf potansiyeli yarattığını görüyoruz” dedi. Sidar, buna karşılık her yıl 1,5 milyar ton gıdanın israf edilmesinin insanlığın karşı karşıya olduğu en çarpıcı çelişkilerden biri olduğunu belirtti.
26 Şubat 2026 10:44
Yağış rejimindeki değişim ve uzayan sıcak dönemler, tarladan sofraya uzanan zincirin ilk halkasında riski büyütüyor. TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, iklim değişikliğini konuşmanın gıdanın geleceğini, üretimin sürekliliğini ve Türkiye’nin su güvenliğini konuşmak anlamına geldiğinin altını çizdi. Sidar, “Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın verilerine göre ülkemizde kişi başına düşen yıllık kullanılabilir su miktarı bin 310 metreküp bandında. Bu seviye, uluslararası göstergelere göre ‘su stresi’ olarak tanımlanan aralığın içinde bulunuyor. Üstelik kullanılan suyun yaklaşık yüzde 77’si tarımsal sulamada değerlendiriliyor. Yani suyu tarımda daha verimli yönetmeden, gıda sisteminde kalıcı bir dayanıklılıktan söz edemeyiz” ifadelerini kullandı.
18 Şubat 2026 09:47
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, ramazan ayında gıda israfına karşı sorumlu tüketim çağrısında bulundu. Türkiye’de günde ortalama 12 milyon ekmeğin çöpe atıldığına dikkati çeken Sidar, hanelerde başlayacak davranış değişikliğinin Türkiye ölçeğinde ciddi tasarruf ve kaynak verimliliği sağlayacağını belirtti.
23 Ocak 2026 13:03
Türkiye’nin ilk işveren sendikalarından TÜGİS’in (Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası) kuruluş yıl dönümünde açıklama yapan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kaan Sidar, "121 üyeye ulaşan temsil gücümüz ve 65 yıllık birikimimizle ülkemizin en etkili işveren sendikaları arasındayız. Gıda sanayisinin gelişimini sosyal diyalog ve ortak akılla destekliyoruz" dedi. Yeni nesil aktif işveren sendikacılığı vizyonuyla ‘hem masada hem sahada’ faaliyet gösterdiklerini kaydeden Sidar, TÜGİS’in üyelerine toplu iş sözleşmesi hazırlığından mevzuat takibine, eğitimden hukuki ve teknik danışmanlığa uzanan kapsamlı destekler sunduğunu ifade etti.
15 Ocak 2026 10:06
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kaan Sidar, gıda sektörünün 2025 performansına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Küresel gerilimler ve iklimsel zorluklar nedeniyle dünya gıda fiyatlarının önceki yıla göre yüzde 4,3 yükseldiğini aktaran Sidar, buna rağmen Türk gıda sanayisinin 160 milyar dolarlık hacmini koruduğunu belirtti. “Toplam yıllık ihracat yüzde 4,5 artarak 273,5 milyar dolara yükselirken; tarım, gıda ve içecek sektörünün ihracatı da 29 milyar dolar seviyesinde gerçekleşti” diyen Sidar, 2025 yılında TÜGİS’in toplam üye sayısının 121’e ulaştığını ve gıda sektöründeki temsil güçlerinin önemli ölçüde arttığını kaydetti.
17 Aralık 2025 15:01
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi iş birliğiyle düzenlenen 11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin açılış konuşmasını yapan TÜGİS Başkanı Kaan Sidar, "Bugün tarımda çalışan her 4 kişiden 1’i kayıt dışı; buna karşılık tarım teknolojilerine yapılan yatırımlar son 10 yılda 4 kat arttı. Bir yanda imkan ve teknoloji varken, diğer yanda eşitsizlikler söz konusu. Dünyada üretilen her 3 gıdadan 1’i çöpe gidiyor, bu durumun ekonomik karşılığı yaklaşık 1 trilyon dolar, iklimsel karşılığıysa her yıl 3 milyar ton karbon salımı. Bu yüzden israfı bir yönetim başlığı olarak ele alıyoruz" dedi.
01 Aralık 2025 15:37
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası’nın (TÜGİS) 36. Olağan Genel Kurulu’nda Kaan Sidar yeniden Yönetim Kurulu Başkanı seçildi. 35. dönemde üye sayısını 55’ten 110 üyeye çıkaran TÜGİS’in yeni döneminde; gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim, dijitalleşme ve verimlilik başlıklarında kamu-özel sektör iş birliğinin daha da güçlendirilmesi hedefleniyor.
20 Kasım 2025 10:56
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü’nde dünyada ve Türkiye’deki çocuk işçiliğine, rakamlarla ve devreye aldığı farkındalık projesiyle dikkati çekti. TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, “Küçük Eller İçin Büyük Gelecekler: Çocuk İşçiliğine Hayır adlı projemiz ile gıda ekosisteminin paydaşlarına ve kamuoyuna yönelik olarak 1 yıl boyunca farkındalığı artıracak çalışmalarda bulunacağız” dedi. Projenin ortaklarından Çalışma Hayatı Derneği’nin Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Nurcan Önder ise Türkiye’de çocuk işçiliğiyle mücadelede mevsimlik tarım işçiliği alanında yapılan çalışmaların öneminin altını çizdi.
15 Ekim 2025 13:33
Türkiye’nin gıda sektöründeki vizyonu, 4. Gıda İnovasyon Zirvesi’nde "Tarım ve Gıda Sektöründe Bölgesinde Lider Ülke Türkiye" mottosuyla bir kez daha gündeme taşındı. Zirvede konuşan Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Türkiye’nin hâlihazırda 30 milyar dolara ulaşan gıda ihracatının artması için nitelikli markalaşmaya vurgu yaptı. "Tüketiciyi tanımıyorsanız, ‘inovasyon’ sandığınız şey karşılık bulmaz" diyen Sidar, tüketici alışkanlıklarının belirleyici rolüne ve bilimsel veriye dayalı pazarlama faaliyetlerinin önemine dikkat çekti.
20 Ağustos 2025 12:26
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, son dönemde gündeme gelen ve Türkiye’deki gıda israfının boyutlarını gözler önüne seren verilere ilişkin açıklama yaptı. Sidar, “Ülkemizde her yıl 23 milyon ton gıdanın israf edildiğine ve kişi başına yıllık 102 kilogram yiyeceğin çöpe gittiğine ilişkin veriler son derece endişe verici. Özellikle, üretilen meyve ve sebzelerin yüzde 35’inin sofraya ulaşamadan israf olması, tedarik zincirindeki süreçleri yeniden gözden geçirmemiz gerektiğini ortaya koyuyor” dedi.
07 Mayıs 2025 11:54
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda güvenliğinin toplum sağlığı ve ülke ekonomisi açısından hayati olduğunu belirterek, “Tüm sektör temsilcilerimizin, gıdalarda aflatoksin riskini ortadan kaldırmak adına hijyen, muhafaza ve üretim koşulları konusundaki sorumluluklarını hassasiyetle yerine getirmeleri büyük önem taşıyor” dedi.
28 Şubat 2025 11:30
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayında merdiven altı üretimin artışına dikkati çekerek tüketicileri uyardı. Sidar, “Fırsatçılar daha cazip fiyatlarla tüketiciyi cezbetmeye çalışsa da, ürünün ambalajında üretim yeri, son kullanma tarihi ve içeriği gibi bilgilerin yer almasına mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor” mesajını verdi.