05 Haziran 2026 11:44
Karadeniz’in lezzetli ancak dikkatli işlenmesi gereken balık türlerinden çarpan balığı, Sinop’taki balık tezgahlarında yerini aldı. Zehirli dikenleri nedeniyle temizlenmesi uzmanlık gerektiren balığın kilosu bin liraya kadar çıkarken, balıkçılar yüksek fiyatın düşük et veriminden kaynaklandığını belirtti.
15 Kasım 2025 14:49
"Karadeniz’in çarpanı" olarak bilinen iskorpit balığının temizlenmiş kilogram fiyatı 800 liradan satılıyor. Sinoplu balıkçı Çetin Yaşar, "Parası olan alıyor, gariban ise 50 liraya tezgahtaki hamsiyi yiyor" dedi.
08 Mayıs 2025 13:38
"Karadeniz’in çarpanı" olarak bilinen ve tezgahlarda kendini göstermeye başlayan iskorpit balığının temizlenmiş kilogram fiyatı 800 TL’den satılıyor. Sinoplu balıkçı İbrahim Gündoğdu, "Çarpanın tüm işlemleri bittikten sonra 3 kilogramından 650 gram et elde ediyoruz. Şu an temizlenmiş olarak bir kilogram fiyatı 800 TL. Şu an alabilecek vatandaş yok. Bir kilogram çarpan bir kilogram kıymadan daha pahalı” dedi.
23 Mayıs 2024 16:32
Karadeniz’in çarpanı olarak nitelendirilen ve tezgahlarda kendini göstermeye başlayan iskorpit balığı, 450 TL’den satılıyor. Sinoplu balıkçı İbrahim Gündoğdu, "Üç kilogramından bir kilogram elde ediyoruz. O bir kilogramda da kılçığı alındıktan sonra kalan 750 gram nettir. 750 grama et olarak 450 lira ödüyorsunuz. Alıcısı zaten kısıtlı. Ağırlıklı olarak lokantalara veriyoruz” dedi.
10 Mayıs 2023 14:38
"Karadeniz’in çarpanı" olarak nitelendirilen ve tezgahlarda kendini göstermeye başlayan iskorpit balığı, 300 TL’den satılıyor. Sinoplu Balıkçı İbrahim Gündoğdu, "Pahalı bir balık. Vatandaşın durumu da iyi değil, alım gücü zayıf. 300 TL diyoruz tezgahlarımızda duruyor" dedi. Balıkçı Selçuk Yılmaz ise, "1 kilogram et parası. Nasıl yiyecek vatandaş? Vatandaş bu paralara yiyemez. Pazar günü inşallah umutlanacağız. 4 günümüz kaldı. 4 gün sonra Allah’ın izniyle inşallah düzelteceğiz" diye konuştu.
11 Mayıs 2022 17:44
Karadeniz’in çarpanı olarak nitelendirilen ve tezgahlarda kendini göstermeye başlayan iskorpit balığı, 150 TL’den satılıyor. Sinoplu Balıkçı Hakan Erol, "150 TL çok para aslında. İnsanların alım gücü yok. Lokantalara veriyoruz çoğunlukla zaten. İnsanlar pek rağbet göstermiyor, ama ucuz olduğu zaman rağbet gösteriyorlar" dedi.