
Uzmanından hububat uyarısı: "Yağış verimi artırdı, hastalık riskini de beraberinde getirdi"
17 Eylül 2026 13:56
Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bekir Aktaş, bu yıl yağışların etkisiyle hububat üretiminde verim artışı yaşandığını ancak nemin fungus kaynaklı hastalıkların görülme riskini artırdığını söyledi. Aktaş, özellikle çavdar, buğday, arpa ve tritikalede görülebilen "Claviceps purpurea" adlı mantarın neden olduğu "ergot hastalığına" karşı uyararak, hastalıklı ürünlerin gıdaya karışması halinde insan ve hayvanlarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.






