16 Haziran 2026 16:38
Financial Times (FT), yüzde 35 seviyesine ulaşan gıda enflasyonuyla Türkiye'nin dünyada dördüncü sırada olduğunu yazdı. Gıda enflasyonunun Michelin yıldızlı restoranlardan mahalle lokantalarına, çiftçilerden turizm sektörüne kadar tüm gıda zincirini baskı altına aldığı belirtildi.
03 Haziran 2026 10:54
Türkiye'nin önde gelen tüketici, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, perakende ve gıda sanayii kuruluşları, her yıl milyonlarca ton önlenebilir gıda israfına neden olan son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) konusundaki bilgi eksikliğine dikkati çekmek ve toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla ortak bir deklarasyon yayımladı.
04 Mayıs 2026 12:21
Eksun Gıda’nın Konya’daki fabrikasında üretimden ihracata uzanan gündemlerini değerlendiren Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, “Eksun Gıda olarak un sanayisinde sahip olduğumuz üretim disiplinimiz, ihracat kabiliyetimiz ve sanayi birikimimizle sektördeki lider konumumuzu sağlamlaştırıyoruz. Önümüzdeki dönemde de teknolojik, verimli ve sürdürülebilir yatırım anlayışımızla sektörümüzdeki öncü rolümüzü devam ettireceğiz. Ayrıca bu bilgi ve deneyimimizle bugün ihracatta 20’yi aşan ülke sayısını daha da artırarak Anadolu buğdayını dünyaya ulaştırmaya devam edeceğiz” dedi.
18 Şubat 2026 10:59
Ramazan ayı öncesinde ve ramazan süresince gıda tüketiminde yaşanan artış, lojistik sektöründe doğru planlama ve etkin yönetimin önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Özellikle taze gıda, meyve-sebze ve hızlı tüketim ürünlerine yönelik yoğun talep, gıda tedarik zincirinin her aşamasında kesintisiz ve izlenebilir bir lojistik sürecinin önemini akıllara getiriyor. Akca Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, bu yoğun dönemde etkin lojistik yönetiminin gıda israfının önlenmesinde kritik rol oynadığına dikkati çekiyor.
27 Ocak 2026 09:53
Eksun Gıda, akademik bilgiyle sanayi deneyimini bir araya getirecek önemli bir protokole daha imza attı. Selçuk Üniversitesi ile yapılan iş birliğiyle Eksun Gıda’nın Konya’da bulunan fabrikasında, Ar-Ge ve inovasyon süreçlerinin geliştirilmesi, nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesi ve sektör odaklı akademik çalışmaların desteklenmesi hedefleniyor.
15 Ocak 2026 10:06
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kaan Sidar, gıda sektörünün 2025 performansına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Küresel gerilimler ve iklimsel zorluklar nedeniyle dünya gıda fiyatlarının önceki yıla göre yüzde 4,3 yükseldiğini aktaran Sidar, buna rağmen Türk gıda sanayisinin 160 milyar dolarlık hacmini koruduğunu belirtti. “Toplam yıllık ihracat yüzde 4,5 artarak 273,5 milyar dolara yükselirken; tarım, gıda ve içecek sektörünün ihracatı da 29 milyar dolar seviyesinde gerçekleşti” diyen Sidar, 2025 yılında TÜGİS’in toplam üye sayısının 121’e ulaştığını ve gıda sektöründeki temsil güçlerinin önemli ölçüde arttığını kaydetti.
17 Nisan 2024 10:40
Eksun Gıda, 2023 yılında gıda teknolojisinde dört önemli Ar-Ge projesini başarıyla tamamlayarak sektördeki yenilikçi yaklaşımını pekiştirdi. Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir, “Çalışmalarımızla suyun kalitesinin, ekmeğin yapısı ve lezzeti üzerindeki belirleyici rolünü keşfettik. Atık süt ürünlerinin sürdürülebilir gıda üretimine katkısını ortaya koyduk. Ayrıca tıbbi bitkilerin ekmek üretimine kalite ve sağlık açısından sağladığı faydaları incelerken diyabetik bireyler için de doğal gıda ürünlerine odaklandık” dedi.
07 Nisan 2024 15:43
Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Başkanı Ender Yorgancılar, tarım üretimindeki gerilemeye dikkat çekerek, bundan sanayi sektörünün de olumsuz yönde etkilendiğini söyledi. Yorgancılar, "Yetersiz tarımsal üretim artışı ve yüksek gıda fiyatlarının Türkiye’nin küresel rekabet gücünü de olumsuz etkileyecek boyutlara ulaştı" dedi.
20 Mart 2024 10:10
Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, 15 -17 Nisan tarihleri arasında ABD’de düzenlenen dünyanın özel ticari buluşmaları arasında gösterilen ECRM organizasyonuna katılarak inovasyonla geliştirdiği halk sağlığına katkı sağlayan ürünlerini dünya gıda sektörüne tanıtacak.
06 Mart 2024 18:05
Türkiye’yi dondurulmuş pizza ile tanıştıran sektörün lider markası SuperFresh; “Pizza Aşkı” iletişim platformuyla sahiplendiği pizza kategorisini, bu yıl KidZania’da yer alan SuperFresh Pizza Şefleri Atölyesi’ne “Çocukların Pizza Aşkı Bambaşka” mesajıyla taşıdı. Atölyede kendi pizzalarını hazırlayan çocuklar, hayal güçlerinden yola çıkarak pizza aşkını resimlerine yansıttı.
19 Şubat 2024 17:49
Duru Gıda, en doğal ve lezzetli sonuçlar için geleneksel yöntemleri modern metotlarla birleştiren üretim yaklaşımıyla 89 yıldır sofralara bereketi taşıyor. Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, köklü tecrübeleriyle hem sektörün hem de Duru Gıda’nın 2023 yılını değerlendirdi.
30 Ocak 2024 11:29
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), gıda sanayiinde ve gıda sektöründe bilgi kirliliğinin önüne geçmeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor. TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, “Türkiye’de yeni nesil, aktif işveren sendikacılığı dönemini başlatan bir kurum olarak, 63. yılımızda da adil, güvenli ve sürdürülebilir bir iş ortamının oluşmasına destek olacağız. 2023 yılında gerçekleştirdiğimiz toplumsal gıda bilincini artırmaya yönelik çalışmalarımıza bu yıl yenilerini ekleyeceğiz. Gıdada bilgi kirliliğinin önüne geçmeye kararlıyız” dedi.
13 Ocak 2024 10:14
Türkiye’nin ilk ve tek Domates İhtisas Fuarı olan 'Kumluca Expo Sağlıklı Gıdanın Başkenti Kumluca Domates İhtisas Fuarı'nın açılışı, Başkan Köleoğlu ve birçok katılımcı eşliğinde Kumluca Toptancı Hali'nde yapıldı. Önde gelen sektör paydaşlarının geniş katılım gösterdiği, 52 standın açıldığı fuar, zengin programlarıyla ziyaretçilerini ağırlayacak.
31 Ekim 2023 11:02
Takviye edici gıda sektörüne ilk kez ‘Pastil’ ile adım atan Ülker, bu kategorideki iddiasını ‘Everwell’ markasıyla sürdürecek. Ülker’in TÜBİTAK iş birliğiyle geliştirdiği ve Everwell markası altında çıkardığı gıda takviyesi ürünler yaygın bir dağıtım stratejisiyle satılacak.
24 Ekim 2023 14:04
Et ve Süt Kurumu’nun “Et ve Süt Sektörü Çalıştayı Sonuç Raporu” yayınlandı. Kırsalda refah düzeyinin düştüğünün belirtildiği raporda, “kırsal kesimde yaşayan hane halkının hayvansal gıda ihtiyaçlarını kentlerden karşıladığına” dikkat çekildi. Hayvancılık yatırımlarına verilen desteklerde, hibe oranlarının cazip geldiği farklı işletmelerin desteklerden faydalandığının belirtildiği raporda; “Desteklenen işletmelerin ne durumda olduğunun”, “üretim ve istihdam kapasitelerinin ne olduğunun”, “kaç tanesinin el değiştirdiğinin veya âtıl kaldığının” tam olarak “bilinmediğine” dikkat çekildi. Bunun yanı sıra, “Kırsalda yaşayan ve geçimini hayvancılıktan sağlayan küçük ve orta ölçekli aile işletmelerinin yatırım programlarından yeterli oranda faydalanmadığı" tespiti yapıldı.