#GIDA MÜHENDİSLERİ

CEMİL TUGAY: “İZMİR KENTSEL GIDA STRATEJİSİ BELGESİ'YLE BU SÜRECİN PARÇASI OLACAĞIZ”

27 Nisan 2024 15:47

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Tarım Ekonomisi Derneği ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi tarafından düzenlenen “Neoliberalizmin Krizinde Tarım Politikalarını Yeniden Düşünmek” başlıklı panele katıldı. Gıda krizinin yaşanacağını ve tedbir alınması gerektiğini belirten Başkan Tugay, “Gıda kriziyle baş edebilmek için doğru tarım politikalarının olması lazım. Biz hem yakında hazırlayacağımız İzmir Kentsel Gıda Stratejisi Belgesi'yle, hem de bugüne kadar tarımsal üretimi desteklemiş olan İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin çabalarını daha da artırarak bu sürecin bir parçası olacağız” dedi.

TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI YÖNETİM KURULU ÜYESİ UĞUR TOPRAK, ÇİĞ SÜT ZAMMINI DEĞERLENDİRDİ...

17 Nisan 2024 11:21

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan 1 Mayıs 2024 tarihi itibarıyla çiğ süt fiyatlarında uygulanacak yüzde 8,5 oranında zammı değerlendirdi. Toprak, "Çiftçinin de para kazanacağı, hayatını idame ettirebileceği bir fiyatlandırmanın tekrar yapılması gerekiyor. Aksi takdirde ne yazık ki bu sütler ya dökülecek ya hayvanlar kesime gidecek. Dolayısıyla süt olmadığı için de peynir ve yoğurt başta olmak üzere süt ürünlerinin üretiminde ciddi problemler yaşanacak" dedi.

SAMSUN ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI 'İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ VE İNSANLIĞIN GELECEĞİ PANELİ' DÜZENLEDİ: "STRATEJİK GIDAYA ERİŞİM İÇİN KAMUCU GIDA POLİTİKALARI GELİŞTİRİLMELİDİR"

13 Ocak 2024 14:59

Ziraat Mühendisleri Odası Samsun Şubesi tarafından 'İklim Değişikliği ve İnsanlığın Geleceği' konulu panel düzenledi. Şube Başkanı Havva Yurdunuseven Bayzat, “İnsan hayatı için en stratejik gıdaya erişim için derhal kamucu gıda politikaları geliştirilmelidir. Söz konusu tarım olduğunda yüz yüze olduğumuz tek sorun yüksek öğretimle sınırlı değil elbette. Uzun süredir tarımsal eğitim konusunda yaşanan sorunlar hepimizin hayatını yakından ilgilendirmektedir" dedi.

GENÇLİK VE SPOR BAKANI BAK: "YURTLARIMIZDA KALAN ÖĞRENCİLERİMİZ BESLENME HİZMETİNDEN ÜCRETSİZ OLARAK YARARLANIYORLAR, BU HİZMET YEMEK YAPIM AŞAMASINDAN SUNUMUNA KADAR GIDA MÜHENDİSİ VEYA DİYETİSYEN KONTROLÜNDE GERÇEKLEŞİYOR

19 Aralık 2023 21:04

TBMM Genel Kurulu’nda Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, Bakanlığın bütçesine ilişkin konuştuğu sırada AKP sıralarından alkışlar dinmedi. Meclis Başkanvekili Celal Adan, bütçenin bu zamana kadar en çok alkışlanan Bakanı'nın Bak olduğunu belirterek, "Bir şeye daha şahitlik yaptık, tek nefes tam 35 dakika konuştu” dedi. Bakan Bak, "Yurtlarımızda kalan öğrencilerimiz beslenme hizmetinden ücretsiz olarak yararlanıyorlar. Öğrencilerimize sunulan bu hizmet; malzemenin temininden kabulüne, yemek yapım aşamasından sunumuna kadar gıda mühendisi veya diyetisyen kontrolünde gerçekleşiyor. Yemeklerden düzenli olarak numuneler alındığı, incelenmek üzere laboratuvarlara gönderildiği bilgisini de buradan paylaşmak isterim" dedi.

MURAT EMİR: “ERZURUM’DA BİR İŞLETMECİNİN VEREMLİ OLDUĞU HALDE RESTORANDA ÇALIŞIYOR OLMASI, DENETİMSİZLİĞİN NE BOYUTLARA ULAŞTIĞINI GÖSTERİYOR. SAHADA GÖREV YAPAN GIDA KONTROLÖR SAYISININ ARTIRILMASINI BEKLİYORUZ”

14 Kasım 2023 12:15

CHP Ankara Milletvekili Murat Emir, “Gıda denetimine yönelik personel sayısı yıllardır yerinde sayıyor. Erzurum’da bir işletmecinin veremli olduğu halde restoranda çalışıyor olması, denetimsizliğin ne boyutlara ulaştığını gösteriyor. Bir an önce gıda mühendislerinin, gıda kontrolörleri arasındaki oranının artırılması ve sahada tam olarak görev yapan gıda kontrolör sayısının artırılmasını bekliyoruz” dedi.

AKBELEN DİRENİŞİ SIRASINDA DARP EDİLEN GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI İZMİR ŞUBE BAŞKANI TOPRAK, İL VE İLÇE KOMUTANLARIYLA MUĞLA VALİSİ HAKKINDA SUÇ DUYURUSUNDA BULUNDU

18 Ekim 2023 15:52

Muğla'nın Milas ilçesindeki Akbelen Ormanı'nın katledilmesine karşı düzenlenen eylemlerde kolluk kuvvetleri tarafından darp edildiğini belirten Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, “işkence, görevi kötüye kullanma, suçu bildirmeme ve görevi yaptırmamak için direnme” suçlamasıyla o dönem görevde bulunan ilçe ve il jandarma komutanları ile Muğla Valisi hakkında suç duyurusunda bulundu.

GIDA, KİMYA VE ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODALARINDAN DÜNYA GIDA GÜNÜ AÇIKLAMASI: “DÜNYADA ÜRETİLEN TARIM VE GIDA ÜRÜNLERİ DÜNYA NÜFUSUNU BESLEMEYE YETECEK MİKTARDADIR. EĞER DÜNYADA AÇLIK VARSA BU ADALETSİZ GELİR DAĞILIMINDAN KAYNAKLANMAKTADIR”

15 Ekim 2023 17:43

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (TMMOB) bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları ‘Dünya Gıda Günü’ nedeniyle açıklama yaptı. Açıklamada, “Bugün dünyada 800 milyonun üzerinde insan yani her 10 kişiden biri yatağa aç girmektedir. Ülkemizde ise insanlarımızın yüzde 22’si yeterli gıdaya ulaşamamakta yüzde 8,5’u ise açlık sınırında yaşamaktadır. İnsanlık için kâbus olan bu yokluğu ve yoksulluğu yenmek için sorumluluk almak hepimizin ortak toplumsal görevidir. Dünya üzerinde üretilen tarım ve gıda ürünleri 8 milyarı geçen dünya nüfusunu beslemeye yetecek miktardadır. Eğer dünyada açlık varsa bu yetersiz bitkisel ve hayvansal ürünler ve gıda arzından değil, adaletsiz gelir dağılımından kaynaklanmaktadır. Yaşadığımız gıda krizinden kurtulabilmek; rant ve beton ekonomisi yerine üretim ekonomisini, sermayenin öncelikleri yerine kamusal ve toplumsal çıkarları, gündelik politikalar yerine planlı kalkınmayı önceleyen ‘Kamucu Tarım ve Gıda Politikaları’nı savunmakla ve yaşama geçirmekle mümkündür” denildi.

GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI İZMİR ŞUBE BAŞKANI UĞUR TOPRAK: “ÜNİVERSİTELER YEMEKTEN KAR ETMEMELİLER VE ÖĞRENCİLERİN MİNİMUM MALİYETLE SAĞLIKLI VE YETERLİ ŞEKİLDE BESLENMELERİNİ SAĞLAMALARI GEREKİYOR”

27 Eylül 2023 10:32

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, Ege Üniversitesi ile Dokuz Eylül Üniversitesi’nin yemek ücretlerine yaptığı zamma tepki gösterdi. Toprak, “Üniversitelerin yemeği beslenmeyi kar elde edebilecek bir şey olarak düşünmeyip derhal bu zamları geri almaları, öğrencilerin minimum maliyetle sağlıklı, yeterli ve dengeli bir şekilde beslenmelerini sağlamaları gerekiyor” dedi.

GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI'NDAN KURBAN UYARISI: “KESİLEN ETİN BİRKAÇ SAAT İÇERİSİNDE ODA SICAKLIĞINA ULAŞTIRILMASI VE PEŞİNDEN DERHAL BUZDOLABI KOŞULLARINA ALINMASI SAĞLANMALIDIR”

27 Haziran 2023 16:18

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak “Yaz mevsiminde olmamız nedeniyle kesilen etin birkaç saat içerisinde oda sıcaklığına ulaştırılması ve peşinden derhal buzdolabı koşullarına alınması sağlanmalıdır” dedi.

ATAMA BEKLEYEN GIDA MÜHENDİSİ: “BİZ GIDA MÜHENDİSLERİ OLARAK, AÇIZ. HALKIMIZIN ÇOK GÜZEL BİR ŞEKİLDE GIDAYA ULAŞMASINI SAĞLAMAK İSTİYORUZ”

10 Haziran 2023 18:41

Kamuda atama bekleyen gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler bugün Ankara Ulus Meydanı’nda taleplerini dile getirdi. Atama bekleyen gıda mühendisi Gamze Toprak, “Ben de bir gıda mühendisi olarak mesleğimi hakkıyla icra etmek istiyorum. Uzun yıllar özel sektörde çalıştım. Bunun vermiş olduğu çok ciddi sorunlar da var. Hijyenik koşullarda, kaliteli koşullarda gıda işlenmiyor. Bunların yeterli derecede denetime ihtiyacı var. Biz gıda mühendisleri olarak bunlara açız. Halkımızın çok güzel bir şekilde gıdaya ulaşmasını sağlamak istiyoruz” dedi.

ATAMA BEKLEYEN GIDA VE ZİRAAT MÜHENDİSLERİ İLE VETERİNER HEKİMLER ANKARA ULUS MEYDANI’NDA: “BİZLER VATANINA MİLLETİNE AŞIK, TÜRKİYE SEVDALISI GENÇLERDEN OLUŞMAKTAYIZ VE HAK ETTİĞİMİZ ATAMAYI ALACAĞIMIZA EMİNİZ”

10 Haziran 2023 16:39

Kamuda atama bekleyen gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler bugün Ankara Ulus Meydanı’nda taleplerini dile getirdi. Yapılan açıklamada; “KPSS puanlarımızı aldık ve atanmak için hazır bir şekilde Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan müjdeli haberi bekliyoruz. Geçtiğimiz 1 aylık süreçte bu müjdeden mahrum kalan tek meslek grubu biziz ama umutsuz değiliz. Çünkü bizler vatanına milletine aşık, Türkiye sevdalısı gençlerden oluşmaktayız ve hak ettiğimiz atamayı alacağımıza eminiz. Tarımla ve gıdayla buluşmak, görevimizin başında olmak istiyoruz. Bağda, bahçede, tarlada, ahırda ve milletimizi güvenilir gıdaya ulaştırabilmek için gıda işletmelerinin denetiminde yer almak istiyoruz” denildi.

GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI İZMİR ŞUBE BAŞKANI TOPRAK: “SOKAK SÜTÜ HİLEYE SON DERECE AÇIK DURUMDA O YÜZDEN KESİNLİKLE TÜKETİLMEMELİ”

01 Haziran 2023 10:24

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, “Sokak sütü hileye son derece açık durumda ve özellikle dışarıdan bulaşılar olabilir, soğuk zincirin çoğu zaman kırıldığını normal havada da ortam sıcaklığında güğümlerde taşındığını görebiliyoruz. İçinden yağının alınıp başka ürünlerin, su ve diğer bozulmayı engelleyici katkı maddesinin katıldığını ne yazık ki görebiliyoruz. O yüzden sokak sütü kesinlikle tüketilmemeli” dedi.

KUŞADASI BELEDİYESİ GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN SAHADA

12 Mayıs 2023 11:49

Kuşadası Belediyesi, turizm sezonunun başlaması ile birlikte kentteki gıda ürünleri satışı yapan işletmeler ile otel ve restoranlara yönelik düzenlediği denetimlerini sıklaştırdı. Kuşadası Belediyesi’nde görevli gıda mühendisleri ve Zabıta Müdürlüğü personeli tarafından gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin hijyen, paketleme ve çalışma kurallarına uyup uymadıklarına bakıldı.

ATAMA BEKLEYEN ZİRAAT MÜHENDİSLERİ , VETERİNER HEKİMLER VE GIDA MÜHENDİSLERİ BİR KEZ DAHA ANKARA'DAYDI... "MESLEKTAŞLARIMIN ÇOĞU ŞU ANDA 5 BİNE 6 BİNE ÇALIŞIYOR"

25 Nisan 2023 18:25

Atama bekleyen ziraat mühendisleri, veteriner hekimler ve gıda mühendisleri bugün bir kez daha Ankara’da taleplerini dile getirdi. Kızıyla beraber Çorum’dan geldiğini söyleyen ziraat mühendisi Zeynep Şen 2009 yılından bu yana atama beklediğini söyledi. Deprem bölgesi Gaziantep'ten gelen gıda mühendisi İrem Saçak ise, Tarım Bakanı Vahit Kirişci’nin atama taleplerine verdiği ‘Yeminli tarım müşaviri’ projesinin kamuyla alakalı olmadığını belirterek “Meslektaşlarımın çoğu şu anda 5-6 bine çalışıyor” dedi. Şen, KPSS puanlarının yanma riski bulunduğuna dikkat çekti. İki yıldır atama beklediğini söyleyen ziraat mühendisi Furkan Aydın da “İstihdam oranı kamuda yüzde 3. Kimi arkadaşımız kurye, kimi arkadaşımız garsonluk yaparak hayatını devam ettirmeye çalışıyor. Sayın Vahit Kirişci’nin bizi duymasını talep ediyoruz" dedi.

GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI: “GIDA EGEMENLİĞİ İLKELERİNE DAYALI BİR TARIM POLİTİKASI DERHAL HAYATA GEÇİRİLMELİDİR”

17 Nisan 2023 14:06

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, “Tarımsal üretim planlamasındaki yanlış uygulamalar ve her yıl etkilerini çok daha fazla görmekte olduğumuz küresel iklim değişikliğine bağlı yaşanan olumsuzluklar, diğer faktörlerle birlikte artmaktadır. Meralarımızın ve tarım arazilerimizin korunması, sürdürülebilir duruma getirilmesi, biyoçeşitliliğe ve yerel tohumlarımıza sahip çıkıp su yönetimi ve gübre kullanımına yönelik yeni çağdaş düzenlemeler ülkemizi ithalat sarmalından kurtaracaktır. Gıda egemenliği ilkelerine dayalı bir tarım politikası derhal hayata geçirilmelidir” dedi.