#GIDA İSRAFI

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi'nden sağlıklı gıdaya erişim için çok yönlü çalışma

16 Ekim 2026 11:46

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, "Dünya Gıda Günü" dolayısıyla uygun fiyatlı gıdaya erişimden ihtiyaç sahibi ailelere sosyal desteğe, yerel üretimin güçlendirilmesinden gıda israfının önlenmesine kadar birçok alanda çalışmalarını sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi, 2026 yılında 35 bin gıda kolisini ücretsiz dağıtırken, öğrencilerin beslenme desteği ve üreticilere yönelik tarımsal projelerle de vatandaşlara destek sağlıyor.

Gerze'de artan yiyecekler sokak hayvanları için değerlendiriliyor

05 Temmuz 2026 10:35

Sinop'un Gerze Belediyesi tarafından restoran ve evlerden toplanan uygun nitelikteki atık yemekler ve kemikler işlenerek sokak hayvanları için mama üretilecek.

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Sidar: “Gıda israfını önlemek, hem ekonomik hem de toplumsal bir sorumluluk”

16 Haziran 2026 10:11

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda israfıyla mücadelenin yalnızca tasarruf meselesi olmadığını belirterek, “İsrafın karşısında durmak; sürdürülebilirlikten iklim mücadelesine, kaynak verimliliğinden toplumsal bilincin dönüşümüne kadar geniş bir etki alanı yaratıyor” dedi.

Gıda sektörü kuruluşları ve tüketici platformları "Gıda Okuryazarlığı Seferberliği" başlattı

03 Haziran 2026 10:54

Türkiye'nin önde gelen tüketici, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, perakende ve gıda sanayii kuruluşları, her yıl milyonlarca ton önlenebilir gıda israfına neden olan son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) konusundaki bilgi eksikliğine dikkati çekmek ve toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla ortak bir deklarasyon yayımladı.

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Sidar: “Gıda israfında yüzde 10’luk azalma 50 milyar TL'lik tasarruf potansiyeli yaratıyor"

30 Mart 2026 11:22

30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, “Global verilere göre dünyada 343 milyon insan yeterli gıdaya erişimde güçlük çekerken her gün 25 bin çocuk açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle hayatını kaybediyor. Ülkemizde yapılan araştırma verilerine baktığımızda da israfın yüzde 10 oranında azaltılmasının 50 milyar TL’lik tasarruf potansiyeli yarattığını görüyoruz” dedi. Sidar, buna karşılık her yıl 1,5 milyar ton gıdanın israf edilmesinin insanlığın karşı karşıya olduğu en çarpıcı çelişkilerden biri olduğunu belirtti.

Turgutlu’da sahipsiz canlar için örnek iş birliği: Artık gıdalar mamaya dönüşüyor

12 Mart 2026 14:11

Turgutlu Belediyesi ile bir gıda firması arasında örnek bir iş birliğine imza atıldı. Bu doğrultuda firmadan toplanan yemek ve ekmek artıkları, sahipsiz can dostların beslenmesi için Sadık Dostlar Mama Üretim Tesisi’nde mamaya dönüştürülüyor.

Ramazan yoğunluğunda gıdanın değerini korumak “doğru lojistik” ile mümkün

18 Şubat 2026 10:59

Ramazan ayı öncesinde ve ramazan süresince gıda tüketiminde yaşanan artış, lojistik sektöründe doğru planlama ve etkin yönetimin önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Özellikle taze gıda, meyve-sebze ve hızlı tüketim ürünlerine yönelik yoğun talep, gıda tedarik zincirinin her aşamasında kesintisiz ve izlenebilir bir lojistik sürecinin önemini akıllara getiriyor. Akca Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, bu yoğun dönemde etkin lojistik yönetiminin gıda israfının önlenmesinde kritik rol oynadığına dikkati çekiyor.

AKCA LOJİSTİK GENEL MÜDÜRÜ ENES AKÇA: “GIDA VE TARIM ÜRÜNLERİNİN SOĞUK ZİNCİRLE TAŞINMASI VE DOĞRU YÖNETİLMESİ ÇOK ÖNEMLİ”

25 Mart 2024 12:37

Ramazan dolayısıyla lojistik alanında hareketlilik yaşandığını belirten Akca Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, “Bizler gıdanın tüketiciye ulaşana kadar doğru şartlarda ve gerekli standartlarda muhafazasını sağlıyoruz. Gıda ve tarım ürünlerinin soğuk zincirle taşınması, bu sürecin doğru yönetilmesi çok önemli. Gıda lojistiğinde kaybın önüne geçebilmeniz için öncelikle soğuk zincirin kırılmamasına ve kontaminasyon riskinin önlenmesine dikkat etmeniz gerekiyor” dedi.

KARADENİZ'DE İLK OLARAK ATAKUM'DA AÇILAN ATAMARKET GIDA BANKASI’NDA DAYANIŞMA SÜRÜYOR

24 Kasım 2023 16:55

Atakum Belediye Başkanı Cemil Deveci’nin en önemli sosyal dayanışma projelerinden biri olan AtaMarket’te, alan elin veren eli görmediği ve yararlanıcıların ihtiyaçlarını kendi seçerek alabildiği AtaMarket Gıda Bankası ile hem gıda israfıyla hem de yoksullukla mücadele devam ediyor.

MURATBEY’DEN TÜKETİCİLERE ÇAĞRI: “KAYNAKLARIMIZI DAHA VERİMLİ KULLANARAK GIDA KAYBI VE İSRAFIN ÖNÜNE GEÇEBİLİRİZ”

28 Eylül 2023 10:38

Sürdürülebilir Gıda Platformu çatısı altında Sorumlu Tüketim ve Sağlıklı Beslenme Grubu Eş Başkanı olarak faaliyetlerini yürüten Muratbey, 29 Eylül Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla tüketicilere kaynakları daha verimli kullanma çağrısında bulundu. Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, “Birleşmiş Milletler verilerine göre; Türkiye’de her yıl 7,7 milyon tondan fazla gıda israf edilirken her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. Muratbey olarak öncelikli hedefimiz, tüketicinin doğru bilgi edinmesini ve bilinçlenmesini sağlamak adına çalışmak” dedi.

BODRUM BELEDİYESİ’NDEN ‘GIDA BANKACILIĞI SİSTEMİ PROJESİ’

01 Ağustos 2023 11:14

Bodrum Belediyesi, gıda israfının önlenmesine yönelik yürüttüğü çalışmalar kapsamında Gıda Bankacılığı Sistemi Projesi’ni hayata geçirdi.

“DEPREM BÖLGELERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSU ÖNE ÇIKTI, GIDALARIN SON TÜKETİM TARİHLERİNİN KONTROL EDİLMESİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR”

23 Şubat 2023 11:55

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kaan Sidar, deprem bölgelerinde gıda güvenliği konusunun öne çıktığını belirterek, “Gönderilecek paketli gıdaların son tüketim tarihlerinin kontrol edilmesi ve ürünlerin iklim şartlarından etkilenmeyecek şekilde paketlenmiş olması, uygun koşullarda bu sevkiyatın sağlanması hayati önem taşıyor” dedi.

ANTALYA BÜYÜKŞEHİR’İN KUMLUCA GIDA KURUTMA VE PAKETLEME TESİSİ’NDE ÇALIŞMALAR BAŞLADI

24 Ocak 2023 13:02

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin, ‘Kumluca’da İsraf Azalıyor, Yerel Üretici Kazanıyor’ projesi kapsamında Beykent Toptancı Hali içerisinde kuracağı gıda kurutma ve paketleme tesisinin temeli atılarak, çalışmalara başlandı.

ANTALYA BÜYÜKŞEHİR KUMLUCA’DA GIDA KURUTMA VE PAKETLEME TESİSLERİ KURUYOR

26 Aralık 2022 11:54

Antalya Büyükşehir Belediyesi, ‘Kumluca’da İsraf Azalıyor, Yerel Üretici Kazanıyor’ projesi kapsamında Beykent Toptancı Hali içerisinde gıda kurutma ve paketleme tesisleri kuracak.

POLONYA'NIN ANKARA BÜYÜKELÇİLİĞİ’NDE GIDA İSRAFIYLA İLGİLİ FOTOĞRAF SERGİSİ AÇILACAK

27 Eylül 2022 12:17

Türkiye’de gıda israfına karşı yürütülen “Gıdanı Koru” kampanyasına destek amacıyla Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle Polonya Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği’nde 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü’nde fotoğraf sergisi açılacak. Avusturyalı fotoğraf sanatçısı Klaus Pichler’in “Çöpe Atılmak İçin Yetiştirilmiş” isimli sergisi, gıda kaybına ve israfına dikkat çekmeyi amaçlıyor.