Hopa’da Kadın Kooperatifi Laz böreğini Türkiye’ye tanıtıyor
29 Kasım 2025 10:42
Artvin’in Hopa ilçesinde faaliyet gösteren Hopa Laz Böreği Kadın Kooperatifi, geleneksel Laz böreğini özgün tarifiyle üretip Türkiye çapında tanıtmaya devam ediyor. Kooperatifin Yönetim Kurulu Üyesi Neziha Topaloğlu, "Birçok yerde farklı yapılıyor, biz asıl lezzeti anlatmaya çalışıyoruz" dedi. Kooperatif Üyesi Nilüfer Alparslan ise artan maliyetlere dikkati çekerek, "Un, şeker, yumurta, süt, yağ, fındık… Her şeye zam geliyor. Elektrik maliyetleri de arttı. Ürün fiyatlarına tam olarak yansıtamıyoruz, bu nedenle zamları geniş aralıklarla yapmak zorundayız" ifadelerini kullandı.