#DURU BULGUR

Bulgurla daha dengeli enerji, daha güçlü odak

18 Haziran 2026 10:43

Sınav dönemlerinde öğrencilerin başarısını etkileyen unsurlar arasında çalışma programının yanı sıra beslenme alışkanlıkları da bulunuyor. Özellikle beynin ihtiyaç duyduğu enerjinin gün boyunca dengeli şekilde karşılanması, dikkat ve odaklanmanın korunmasında önemli rol oynuyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, bu süreçte basit şekerler yerine kompleks karbonhidratların tercih edilmesinin zihinsel performansa katkı sağlayabileceğini belirtiyor.

Spora ve geleceğe yatırım: Karaman’da Duru Bulgur Taekwondo Salonu açıldı

13 Nisan 2026 11:11

Duru Gıda, spora ve gençlerin gelişimine olan uzun soluklu desteğini Karaman’da açtığı taekwondo salonu ile bir adım daha ileri taşıyor. Toplam 300 metrekarelik alanda, yaklaşık 15 milyon TL yatırımla hayata geçirilen tesis, çocuklara ücretsiz eğitim imkanı sunarken, onların fiziksel ve mental gelişimlerine katkı sağlayacak bir merkez olarak tasarlandı. Bu yatırım, Duru Gıda’nın sportif başarılarının yanı sıra sosyal sorumluluk vizyonuyla fark yaratan yaklaşımını gözler önüne seriyor.

Duru Bulgur’dan 2 bin yıllık genetik mirasa bilimsel vefa: Ata tohumu Ahmet Buğdayı Projesi tamamlandı

08 Ocak 2026 09:27

Duru Bulgur ve Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen ata tohumu Ahmet Buğdayı Projesi tamamlandı. Proje, yerli genetik mirasın bilimsel yöntemlerle korunarak üretime kazandırılabileceğini gösteren örnek bir üniversite–sanayi iş birliği olarak değerlendiriliyor.

Güçlü bir okul gününün anahtarı: Sağlıklı beslenme çantası

19 Eylül 2025 11:48

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, yeni eğitim yılı ile birlikte ailelerin en önemli gündemi olan beslenme çantalarına dikkat çekerek, "Çocuğunuzun beslenme çantasına koyduğunuz her sağlıklı atıştırmalık, onun gün boyu enerjisini ve odaklanmasını etkiler. Protein ve lif içeren küçük öğünler, çocukların hem bedenini hem ruhunu destekler. Özellikle bakliyatlar, bulgur ve çiya–keten tohumu gibi liften zengin gıdalar, sağlıklı ara öğünler için en değerli seçeneklerdir; çocukların gün boyu enerjik ve dengeli kalmalarına katkı sağlar" dedi.

Hamilelikte neden bulgur tüketilmeli? Uzmandan öneriler

13 Ağustos 2025 09:38

Hamilelik süreci, annenin sağlığını korumanın yanı sıra bebeğin gelişimini desteklemek açısından da özenli bir beslenme planı gerektirir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi bulgur, içerdiği zengin besin öğeleriyle bu süreçte güçlü bir destek sunar. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, hamilelik döneminde bulgurun güvenle tüketilebilecek tahıllardan olduğuna dikkat çekiyor.

Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na gitti

27 Haziran 2025 09:20

Duru Gıda, Anadolu’nun köklü mutfak mirasını yaşatan çalışmalarıyla bir kez daha uluslararası alanda adını duyurdu. Rıza Duru’nun 10 yıllık emeğiyle hazırlanan ve Duru Bulgur Yayınları’ndan çıkan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden Gourmand Awards’ta Jüri Özel Ödülü’ne layık görüldü.

Atalık Ahmet Buğdayı’nın 2 bin yıllık mirası, Duru Bulgur’la nesillere aktarılıyor

27 Kasım 2024 11:53

Duru Bulgur’un Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi iş birliğiyle Türk tarımına yeniden kazandırdığı ata tohumu “Ahmet Buğdayı”, Karaman’da çiftçilere dağıtımının ardından geniş alanlarda üretilmesi için tekrar toprakla buluşturuldu. Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, “Lezzeti ve kalitesiyle üreticinin ilk tercihi olacağına inandığımız bu ata tohumu buğdayın Türk tarımında kalıcı olmasını sağlayarak geleceğe miras bırakmaya kararlıyız” dedi.

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay’dan "kan şekerini bulgurla dengeleyin" önerisi

12 Kasım 2024 10:02

Diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı olacak besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenme büyük önem taşıyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, diyabet hastaları ve sağlığını korumak isteyenlere pirinç gibi yüksek glisemik indeksli gıdalar yerine, bulgur ve lif bakımından zengin tam tahıllı ürünlerin tüketilmesini önerdi.

Bulgurun diyetisyenlerden tam not alan sırları

31 Ekim 2024 11:05

Bulgur, lif açısından zengin ve düşük glisemik indeksli yapısıyla diyetisyenlerin gözdesi olmaya devam ediyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, bulgurun sağlıklı yaşamı destekleyen özelliklerinden bahsederken, özellikle tam tahıl içeren bir besin olmasına ve yüksek lif içeriğine de dikkat çekti.

Dilek Kaya İmamoğlu: “Türkiye Cumhuriyeti’nin bugün kız çocuklarını, kadınları koruyamayacak duruma gelmesini asla kabul etmiyoruz”

10 Ekim 2024 15:22

İstanbul Vakfı çatısı altında Dr. Dilek Kaya İmamoğlu’nun fikir öncülüğüyle hayata geçen Büyüt Hayallerini projesi, üçüncü kez ‘Gelişim Programı’ gerçekleştirdi. Programı tamamlayan öğrenciler, Bulgur Palas’ta düzenlenen törenle sertifikalarını aldı. Kız çocuklarının kaygı ve korkuyla büyüdüğünü, kız çocuğu sahibi ailelerin endişeyle yaşadığını belirten İmamoğlu, “Cumhuriyet, bu topraklarda kadınlar için çok büyük bir kazanımdı. Özgürlüğümüzü, seçme seçilme hakkımızı, sosyal hayattaki varlığımızı, toplumdaki eşit konumumuzu Cumhuriyet sayesinde elde ettik. Bu haklarımıza da sonsuza kadar sahip çıkacağız. Türkiye Cumhuriyeti’nin bugün kız çocuklarını, kadınları koruyamayacak duruma gelmesini asla kabul etmiyoruz, etmeyeceğiz” diye konuştu.

SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN “ALTIN BESİN” BULGUR, JAPONYA’DAN ONAY ALDI

15 Mayıs 2024 12:32

Duru Gıda’nın, Japonya’daki Mukogawa Kadın Üniversitesi’nde glisemik indeks (GI) üzerine yaptırdığı analiz, bulgurun 54,9’luk GI değeri ile uzun süre tok kalmayı sağladığını ve açlık krizlerinden koruduğunu doğruladı.

RAMAZAN BAYRAMI’NIN TATLI TARİFİ DURU GIDA’DAN: FIRINLANMIŞ ANTEP FISTIKLI BULGUR TATLISI

09 Nisan 2024 09:53

89 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle tüketicilere kaliteli ve sağlıklı lezzetler sunan Duru Gıda, Ramazan Bayramı’nda benzersiz bir tatlı tarifi öneriyor. Anadolu mutfağının sevilen lezzetlerinden bulgur, alışılmadık biçimde karşımıza tatlı olarak geliyor.

BULGUR ÜRETİMİNİN GELECEĞİNE ATA TOHUMU AHMET BUĞDAYI DAMGA VURACAK

10 Ağustos 2023 10:46

Türkiye’de tahıl üretiminin önemli merkezlerinden Karaman’da buğday hasat sezonu devam ediyor. Duru Gıda’nın Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi ile ortaklaşa yürüttüğü proje kapsamında geliştirilen ve bu yıl ilk kez çiftçiyle buluşan ata tohumumuz Ahmet Buğdayı’nda da ilk hasat gerçekleştirildi. Bulgurluk olarak ekimi yapılan; susuzluğa dayanıklı, kaliteli, yüksek verimli yapısıyla Ahmet Buğdayı’nın Türkiye ekonomisine 750 milyon TL’lik katkı sağlayacağı tahmin ediliyor.

REKABET KURUMU, DURU BULGUR'A 4 MİLYON 407 BİN LİRA PARA CEZASI VERDİ

22 Şubat 2022 11:48

Rekabet Kurumu, perakende zincirlerine yönelik satışlarında, ürünlerin satış fiyatını yeniden belirlediği iddiası üzerine hakkında soruşturma başlattığı Duru Bulgur Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'ye 4 milyon 407 bin 979 lira idari para cezası verdi.