#damak tadı

Doğada kendiliğinden yetişiyor, pazarda 150 liradan satılıyor... “Garibanların, fakirin yemeği. Zenginler yemez bunu”

12 Mayıs 2026 11:13

Orta Anadolu bölgesinde yaşayanların ortak damak tatlarından biri olan, doğada kendiliğinden yetişen madımak otu, Yozgat’ta kurulan köylü pazarlarında yerini aldı. Kadınların büyük zahmetle topladığı madımak otunun kilosu 150 liradan alıcı buluyor. Ot toplayan kadınlar, “Madımak yapması, toplaması çok zor. Yemesi çok zevkli bir ot yemeği” derken, pazarcı esnafı da madımak otuyla yapılan yemeğin fakirin, garibanın damak tadı olduğunu ifade etti.

Ramazan lezzetleri Sundae ile birleşti… Baklavalı ve kadayıflı Sundae McDonald’s Türkiye’de

19 Şubat 2026 10:42

McDonald’s Türkiye, ramazana özel hazırladığı iki yeni tatlıyla misafirlerini tel kadayıf ve Antep fıstıklı baklavanın Sundae yorumu ile buluşturuyor. Tel kadayıfın çıtır dokusu ve Antep fıstıklı baklavanın eşsiz aroması, serinletici Sundae ile bir araya gelerek iftar sonrası için keyifli bir alternatif sunuyor. İki yeni Sundae lezzeti, ramazana özel McHesaplı İftar Menüleri’nde de yer alıyor.

Yozgat’ta kış aylarının vazgeçilmez lezzeti arabaşı

20 Ocak 2026 11:38

Yozgat’ta kar yağışıyla birlikte etkisini artıran soğuk havalarda arabaşı geleneği sürüyor. 2013 yılında patenti ve coğrafi işareti alınan arabaşı hakkında bilgi veren Yozgat Bozok Üniversitesi aşçılarından Cennet Kaplanoğlu, bu yemeğin her evde kaz etinden yapıldığını ve adeta bir şifa kaynağı olduğunu söyledi.

Yozgat Kahveciler ve Lokantacılar Odası Başkanı Coşkun: “Yeme içme sektöründe KDV, yüzde 1'e düşürülmeli"

24 Eylül 2025 16:10

Yozgat Kahveciler ve Lokantacılar Odası Başkanı Eyüp Coşkun, gıda ürünlerinde KDV oranı yüzde 1 iken yeme içme sektöründe yüzde 10 uygulanmasının maliyetleri artırdığını belirterek, düzenlemenin yeniden gözden geçirilmesini istedi.

Yozgat’ın unutulmaya yüz tutan geleneksel damak tadı ‘'Mercimekli Pilav'’ tanıtıldı

08 Ağustos 2025 13:20

Yeşil mercimek üretiminde ilk sıralarda yer alan Yozgat’ta, mercimek ve bulgur ile yapılan ‘Mercimekli Bulgur Pilavı’ tanıtıldı. Yozgat’ta iki yıl süreyle belediye başkanı olarak görev yapan iş insanı Mustafa Erkılıç, mercimekli bulgur pilavının unutulmaya yüz tutan damak tatlarından birisi olduğunu belirtti. Erkılıç, ''Bizim markalı ürünümüz de mercimek olacak. Bizi de yukarılara taşıyan, ekonomimizi güçlendiren bu olacak. Ekimiyle başlamıştık. Şimdi ekimciler işi bitirdi'' dedi.

Gastrofest Ayvalık, Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde başladı

31 Mayıs 2025 16:29

Ayvalık Belediyesi tarafından düzenlenen Gastrofest Ayvalık, Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde başladı. Açılışta konuşan Belediye Başkanı Mesut Ergin, “Bu festival, Ayvalık’ın sadece damaklara değil, ruhlara da dokunan bir yaşam kültürünü dünyayla paylaşacak. Bu ilk buluşmada, lezzetin izini süren herkesi, Ayvalık’ın benzersiz atmosferini solumaya, bu ilk festivalin tarihine tanıklık etmeye ve sofralarımızın bereketini paylaşmaya davet ediyorum” dedi.

Muratbey'in D vitaminli, prebiyotik ve whey proteinli "Ballı Kaymaklı" peyniri, Orta Doğu'da

16 Nisan 2025 09:42

Muratbey, Orta Doğu pazarına özel olarak geliştirdiği, D vitaminli, prebiyotik ve whey proteinli "Ballı Kaymaklı" peynirini tanıttı. Kaymaklı’nın eşsiz lezzetini Orta Doğu yemek kültürüne ve damak tadına uyarlayan Muratbey, “Ballı Kaymaklı” ile pazarın gözdeleri arasına girmeye hazırlanıyor.

Yozgat’ın damak tadı "testi kebabı" artan maliyetlere yenik düştü...

02 Haziran 2024 12:04

Yozgat’ta kuzu etinden özenle hazırlanıp, testilerde pişirilerek sunulan testi kebabı da artık lüks oldu. Etin yanı sıra kebabın pişirilmesinde kullanılan, Nevşehir'in Avonos ilçesinden getirilen testilerin fiyatının yüksekliği porsiyonlara da yansıdı. Yılda 40 bin civarında "testinin kırıldığı" Yozgat’ta talep yarı yarıya düştü.

Yozgat’ın damak tadı yemek ve yiyecekleri tanıtıldı

22 Mayıs 2024 16:35

Yozgat Cumhuriyet Alanı’nda açılan stantlarda, yöresel lezzetler tanıtılıp, hazırlanan yerel yemek ve yiyecekler katılımcılara ikram edildi. Türk Mutfağı etkinlikleri kapsamında düzenlenen etkinliğe ilgi gösteren yurttaşlar, ücretsiz dağıtılan yemek ve yiyeceklerden tadabilmek için kuyruk oluşturdu.

DEPREMZEDE ÇOCUKLARA MORAL VEREN ÖRÜMCEK ADAM YOZGAT’A GELDİ, ARABAŞI YUTMA EĞİTİMİ ALDI

22 Ocak 2024 17:19

Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenip, İzmir'den deprem bölgesine giderek çocuklara moral veren örümcek adam kostümlü 27 yaşındaki Ayaz Koç, yurt gezisi kapsamında Yozgat’a geldi. Koç, önce yöresel arabaşını yutma eğitimi aldı, ardından da arabaşına övgüler yağdırdı.

YOZGAT’TA DÜZENLENEN GASTRONOMİ GÜNLERİNDE VATANDAŞLAR, İKRAM EDİLEN YEMEKLER İÇİN UZUN KUYRUKLAR OLUŞTURDU

01 Aralık 2023 17:25

Yozgat'ta bu yıl farklı dönemlerde düzenlenen 22’inci Uluslararası Sürmeli Festivali Gastronomi Günleri etkinlikleri kapsamında Cumhuriyet Alanı’nda kurulan çadırda il yöneticileri ve konuklar tarafından kırılan 66 testide pişirilen kebap, bulgur pilavı ile birlikte vatandaşlara ikram edildi. Vatandaşlar kebap alabilmek için kuyruk oluşturdu.

MALTEPELİLER, GÜNE ÇORBA İKRAMIYLA BAŞLIYOR

16 Kasım 2023 15:48

Maltepe Belediyesi’nce havaların soğumasıyla birlikte işe ve okula gitmek için yola çıkan vatandaşlara ücretsiz sıcak çorba ikramları başladı. Haftanın beş günü her gün iki noktada taze ve sıcak olarak dağıtılan, sağlıklı ve lezzetli çorba ikramına her yaştan vatandaş büyük ilgi gösteriyor. Dağıtımlara katılan Maltepe Belediye Başkanı Ali Kılıç vatandaşlar ile sohbet ederek, çorba ikramında bulundu.

AKASYA SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ 7 EKİM’DE BAŞLIYOR

02 Ekim 2023 11:57

Geleneksel Akasya Sokak Lezzetleri Festivali için geri sayım başladı. Bu yıl dördüncüsü düzenlenecek festival, 7-8 Ekim’de eğlenceli aktiviteler, müzik performansları ve Türkiye’nin dört bir yanındaki ustaların maharetli ellerinden çıkan en sevilen sokak lezzetlerini damak tadına düşkün misafirler ile buluşturacak.

SARELLE’DEN YENİ ÖZEL LEZZET: BİTTER VEGAN FINDIK EZMESİ

07 Ağustos 2023 11:49

Yoğun fındık ve kakaodan oluşan Sarelle Bitter Vegan Fındık Ezmesi, yoğun kıvamı ve lezzetinin yanı sıra hayvansal gıda içermeyen formülü ile kahvaltılarda ve günün her anında damaklara bitter lezzeti yaşatıyor.

ÇERKEZKÖY HALK EKMEK AÇILDI

04 Mayıs 2023 09:50

Çerkezköy Belediyesi Halk Ekmek A.Ş. Fabrikası, düzenlenen tören ile hizmete açıldı. Törende konuşan Belediye Başkanı Vahap Akay, "Burada temel hedefimiz daha önce de belirttiğim geçim darlığı ve bu ekonomik kriz eşiğinde yaşamak zorunda bırakılan hemşerilerimizin, ekonomilerine katkı sağlayarak; onları ucuz ekmeğe, aynı zamanda sağlıklı ekmeğe kavuşturmak. Bu hedefle 220 gram 3 TL’den satışa sunuldu. Aynı zamanda daha uzun ömrü ve damak tadı ile de iddialı bir şekilde satışa sunuldu" dedi.