#arabaşı

Sivrihisar Belediye Başkanı Dökmeci: "Ayrıştırmadan, ötekileştirmeden, ortak akılla ve istişareyle ilçemize hizmet etmeye devam ediyoruz"

17 Şubat 2026 10:25

Sivrihisar Belediyesi, "Arabaşı Gecesi" ile vatandaşları aynı sofrada buluşturdu. Gecede konuşan Belediye Başkanı Habil Dökmeci, "Sivrihisar’ımız köklü tarihiyle, kültürüyle ve güçlü toplumsal yapısıyla her zaman dayanışmanın en güzel örneklerini sergilemiştir. Bizler de bu anlayışla; ayrıştırmadan, ötekileştirmeden, ortak akılla ve istişareyle ilçemize hizmet etmeye devam ediyoruz" dedi.

Yozgat’ta kış aylarının vazgeçilmez lezzeti arabaşı

20 Ocak 2026 11:38

Yozgat’ta kar yağışıyla birlikte etkisini artıran soğuk havalarda arabaşı geleneği sürüyor. 2013 yılında patenti ve coğrafi işareti alınan arabaşı hakkında bilgi veren Yozgat Bozok Üniversitesi aşçılarından Cennet Kaplanoğlu, bu yemeğin her evde kaz etinden yapıldığını ve adeta bir şifa kaynağı olduğunu söyledi.

Yozgat Cumhuriyet Alanı’nda vatandaşlar, bir kase arabaşı çorbası alabilmek için kuyruk oluşturdu

19 Şubat 2025 16:21

Yozgat'ta Cumhuriyet Alanı’na kurulan stantta vatandaşlara sıcak arabaşı çorbası ikram edildi. Vatandaşlar ücretsiz çorbadan alabilmek için kuyruk oluşturdu.

Yozgat’ta kalp ve damar rahatsızlıkları arttı... Başhekim Kozan: ''Arabaşı çorbası gibi hamur işi ile birlikte tüketilen şeyler kalp krizi gibi birçok rahatsızlığa zemin oluşturuyor''

07 Şubat 2025 09:55

Yozgat’ta anjiyo yapılan tek merkez konumunda olan Şehir Hastanesine geçen yıl kalp ve damar rahatsızlığı ile 978 başvuru yapıldı. Bu vakalardan 51’nin 50 yaş altı, 927’sinin ise 50 yaş üstü olduğu, 50 yaş üstü hastalardan da 13’ünün vefat ettiği belirtildi. Yozgat Şehir Hastanesi Başhekimi Uzman Dr. Mustafa Kozan, Yozgat’ta yağlı ve hamur işi tüketiminin fazla olduğunun altını çizerek, "Özellikle arabaşı çorbası gibi hamur işi ile birlikte tüketilen şeyler kalp krizi gibi birçok rahatsızlığa zemin oluşturmaktadır" dedi.

VAHAP SEÇER, GÜLNAR-BİR DERNEĞİ’NİN ‘ARABAŞI YEMEK ETKİNLİĞİ’NE KATILDI

22 Şubat 2024 09:04

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Gülnar-Bir Derneği Silifke Temsilciliği tarafından Gülnar Spor’a destek vermek amacıyla düzenlenen ‘Arabaşı Yemek Etkinliği’ne katıldı.

YENİMAHALLE, ‘ARABAŞI ŞÖLENİ’NE EV SAHİPLİĞİ YAPTI

06 Şubat 2024 10:54

Yenimahalle Belediyesi, Yozgat Yenifakılı ve Çevre Köyleri Derneği’nin ‘Arabaşı Şöleni’ne ev sahipliği yaptı. Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar, “Anadolu’nun her yerinden gelip Başkent Ankara’yı yurt belleyen herkesin doğdukları toprakların kültürünü, gelenek ve göreneklerini unutmadan, doydukları topraklara sahip çıkması gerekir. Bu nedenle hemşehri dernekleri iyi günde kötü günde dayanışmak için, öz kültürünü kaybetmemek için çok önemlidir” dedi.

DEPREMZEDE ÇOCUKLARA MORAL VEREN ÖRÜMCEK ADAM YOZGAT’A GELDİ, ARABAŞI YUTMA EĞİTİMİ ALDI

22 Ocak 2024 17:19

Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenip, İzmir'den deprem bölgesine giderek çocuklara moral veren örümcek adam kostümlü 27 yaşındaki Ayaz Koç, yurt gezisi kapsamında Yozgat’a geldi. Koç, önce yöresel arabaşını yutma eğitimi aldı, ardından da arabaşına övgüler yağdırdı.

YOZGAT’TA HAVALAR SOĞUDU, GELENEKSEL ‘ARABAŞI’ GÜNLERİ BAŞLADI

30 Kasım 2023 11:38

Yozgat’ta havaların soğumasıyla birlikte, her yıl olduğu gibi yöresel mutfak kültürü arabaşı, vatandaşları aynı sofrada bir araya getirmeye başladı. Kış mevsiminin vazgeçilmezi olan arabaşı, av hayvanları, hindi, kaz ve tavuk etiyle pişirilen sıcak çorba ile soğuk hamurdan oluşuyor. Arabaşı, asırlardır komşuların ve akrabaların bir araya gelerek kaynaşmasında da önemli rol oynuyor.